Expose les multiples facettes du fait alimentaire à travers le croisement des disciplines comme l'anthropologie, le droit, la sociologie, la psychologie, la médecine nutritionniste ou l'histoire des religions et la politique internationale de santé. Sont ainsi étudiés tour à tour la lutte contre la faim, le retour au bio, les interdits alimentaires religieux ou les particularismes alimentaires.

Propose un double accès aux figures de style : une classification alphabétique avec pour chaque figure, son étymologie, sa définition et des exemples, et une classification thématique sous forme de planches présentant les caractéristiques des figures de style, accompagnées de définitions et d'exemples. ©Electre 2019

Ce dictionnaire de l'homophobie, rédigé par 76 spécialistes de disciplines diverses, fait le point, à travers 165 entrées, sur le concept d'homophobie : propos et pratiques homophobes, apôtre de l'homophobie et victimes célèbres?

Plus de 150 articles sur des sujets d'actualité concernant les relations internationales, de Abkhazie à Zéro mort, en passant par José Bové, FMI, Barack Obama, Nicolas Sarkozy, etc. Chaque article est développé en trois points : un rappel des faits, la polémique et les débats suscités, l'analyse de l'auteur.