La banane est toujours là pour nous sauver d'un coup de barre et nous apporter durablement de l'énergie. Bien qu'elle ne soit pas locale, elle entre dans "l'exception Marco Polo", au même titre que le café, le thé, le sucre ou les épices. Essayez d'optimiser son usage en cuisinant, par exemple, sa peau, comestible cuite et riche en nutriments !