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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
Détails
Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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1
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2009
1674. Marie-Anne, élevée loin de la cour, apprend qu'elle est la fille du Roi Soleil. Prévenue des dangers d'une vie fastueuse, Marie-Anne s'apprête à découvrir Versailles et à faire son entrée dans la lumière. Soudain, tous les regards se tournent vers elle...
Détails
Editeur :
Collection :
Marie-Anne, fille du roi; 1
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081220928
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Le petit roi d'un petit royaume nage dans le bonheur. Et pourtant, il lui manque une princesse. Il n'a de cesse de la trouver. Les illustrations de K. Pacovska donne une dimension poétique à cet album.
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Editeur :
Collection :
Un Livre d'images minedition
Un Livre d'images minedition
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782354130534
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un album sur le désir de paternité, qui va trouver ses sources dans les joies de l'enfance
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782278059706
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au cœur fondant Cookie aux amandes Cookie à la poêle Cookie vegan dattes et noix de cajou Cookie au comté et noisettes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501148993
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
Détails
Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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les grands Capétiens
Auteurs :
Année de parution :
2009
Histoire de trois rois fondateurs du royaume de France au XIIIe siècle : Philippe II Auguste, Saint Louis, Philippe IV le Bel.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (504 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782213637303
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Tom regarde par la fenêtre et pense à son papa parti en voyage... Une déclaration d'amour à tous les pères du monde, capables d'être aussi forts qu'un gorille, de jouer toute la nuit, de réparer n'importe quoi avec de la colle, d'écraser les guêpes, de toucher les méduses, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
32 p. : ill. en coul. : 28 x 21 cm
9782884801782
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75 recettes traditionnelles, bio et de saison
Auteurs :
Année de parution :
2023
80 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux herbes fraîches, crème brûlée au sureau, etc. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur : 25 cm
9782360987993
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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journal d'une princesse italienne, 1530-1533
Auteurs :
Année de parution :
2009
Ce roman historique, sous la forme d'un journal intime, raconte l'apprentissage de la jeune Catherine de Médicis aux subtilités politiques de la cour de Rome dès 1530, son mariage arrangé avec Henri d'Orléans par le pape Clément et les rivalités entre les Médicis, Charles Quint et le pape.
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Editeur :
Collection :
Mon histoire
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070623860
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Le roi PaPa vit seul dans son grand château. Il n'a pas d'enfants et s'ennuie un peu. Il a alors l'idée d'accueillir les orphelins et enfants abandonnés. Il n'a plus de temps pour lui : il doit langer les plus petits, s'occuper des bobos, des chagrins et des disputes, lire des histoires le soir. Il lui faut aussi protéger le château contre le roi CrokCrok.
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Editeur :
Collection :
; 40
Les Rois, les reines
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070623402
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2007
Ce tome couvre les années 1683-1715, quand Louis XIV était au faîte de son pouvoir jusqu'à sa mort, et elles sont marquées par des changements : la vie faste deviendra une vie austère remplie de prières et de messes, un mariage secret avec Mme de Maintenon, une guerre, la persécution des protestants, la maladie... C'est le crépuscule de sa vie, mais Louis XIV luttera jusqu'au bout pour gouverner.
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Editeur :
Collection :
Louis XIV
Importance matérielle :
1 vol. (340 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782845632417
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Dans le château des bonnes manières, le roi PoliPoli tente d'améliorer les usages du pays des rois et des reines, où les conflits sont nombreux et le langage peu châtié. Il décide de donner une leçon de politesse.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Rois, les reines
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070617678
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
Détails
Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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Nouveauté
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Madame Palatine, le défi du Roi-Soleil
Auteurs :
Année de parution :
2024
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Editeur :
Collection :
Au fil de l'histoire
Importance matérielle :
1 vol. (345 p.) : ill. : 22 cm
9782080270047
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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conte d'Arménie
Auteurs :
Année de parution :
2007
Il était une fois, en Arménie, un prince nommé Vatchakan. Il avait suivi l'enseignement du moine Mesrop et rêvait de se retirer dans un monastère pour se consacrer à l'étude. Mais comme il était le seul héritier du trône, Vatché, son père, insistait pour qu'il se marie. Souvent, pour ne plus avoir à entendre les suppliques de son père, il partait chasser de bonne heure avec son serviteur.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (39 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782916196121
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Comme tous les jours le roi se disposait à prendre son petit déjeuner dans la grande salle royale quand au moment de s'asseoir sur le trône il s'enfonça une épingle dans le derrière. Hélas, personne n'osait toucher les fesses du roi.
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Editeur :
Collection :
[Contes pile-poil]
O
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 x 26 cm
9788498710106
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Pour Akira, samouraï sans maître ni logis, la vie est dure. Accompagné de son fils Tojiro, il va par monts et par vaux. Lors d'une halte chez un puissant seigneur, un duel lui est proposé. Qui saura prendre le dessus de la force bestiale ou de la puissante sagesse ?
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782013912532
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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