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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
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Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2020
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au cœur fondant Cookie aux amandes Cookie à la poêle Cookie vegan dattes et noix de cajou Cookie au comté et noisettes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501148993
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Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Après la pluie, Lisette part en promenade. Chemin faisant, elle rencontre Yoyo, l'escargot, et demande à visiter sa maison, ce qui est impossible. Lisette décide donc d'inviter Yoyo chez elle. (mollat. com)
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782211096041
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
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Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2023
D'incroyables images en trois dimensions et des informations rédigées par de grands experts permettront aux lecteurs de découvrir le monde des insectes et des araignées. Ils pourront ainsi observer le combat quotidien des insectespour survivre, observer l'organisation extraordinaire d'une termitière ou d'une fourmilière, l'anatomie d'un insecte, ou encore comprendre comment les araignées vivent, capturent leurs proies, se reproduisent… Deux sections composent l'ouvrage : Une première partie très riche et très complète explique :- ce qu'est un insecte et quels sont ses modes de vie (comment se déplace-t-il, se nourrit-il, se défend-il, se reproduit-il…)- ce qu'est une araignée et quels sont ses modes de vie (comment se déplace-t-elle, se nourrit-elle, attaque-t-elle et vit-elle…) Des Zoom détaillent ensuite :- les insectes les plus fascinants : mouche, termite, bousier, guêpe, monarque…- les araignées les plus incroyables : mygale, argyronète, araignée sauteuse...Un tableau de classification, un glossaire détaillé et un index complètent l'ouvrage.
Détails
Editeur :
Collection :
À la loupe
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035872593
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roman à 7 voix
Auteurs :
Année de parution :
2012
En sept chapitres, ce roman écrit par sept auteurs, relate à travers le regard de sept familles, l'arrivée au pouvoir du Parti de la Liberté et les mesures radicales qui s'ensuivent. Une sensibilisation à la question de l'extrême-droite et à l'importance du vote et de l'engagement citoyen.
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Editeur :
Collection :
Les |romans. Deuzio
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : illustrations en noir et blanc : 21 cm
9782874261626
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Une grenouille trouvait ses cuisses trop fines. Un soir, après avoir avalé quantité de moucherons, son ventre se met à gargouiller et la grenouille décolle ! En survolant de grandes écuries, elle assiste à la transformation d'un carrosse en citrouille... Une histoire qui se nourrit elle-même d'autres histoires, classiques ou contemporaines : Vol de nuit, L'ogrionne anorexique...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 35 cm
9782352630128
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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quand parler tue
Auteurs :
Année de parution :
2020
Cent mots par jour. Depuis l'avènement au pouvoir d'un Parti fondamentaliste, les femmes sont soumises à ce quota absurde. Un mot de plus, un seul, et le bracelet-compteur qu'elles portent au poignet envoie une décharge électrique. Aussi, lorsque Jean McClellan se voit proposer de venir en aide au frère du Président, victime d'une aphasie, l'ex-docteur en neurosciences n'hésite-t-elle pas longtemps. La récompense ? La possibilité de s'affranchir – et sa fille avec elle – de son quota de mots. Mais ce qu'elle va découvrir, alors qu'elle recouvre la parole, pourrait bien la laisser définitivement sans voix...
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Editeur :
Collection :
; 17642
Presses pocket
Pocket. Best
Importance matérielle :
1 vol. (435 p.) : 18 cm
9782266297738
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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Auteurs :
Année de parution :
2006
A Saint-Julien, un village français, le 1er août 1914, le clocher de l'église sonne le tocsin. Les habitants accourent pour lire les grandes affiches de mobilisation générale. Charles, le frère de Lucienne, a 22 ans; il vient de finir ses trois années de service militaire et doit donc partir sur le front. Avec un dossier sur la Grande Guerre (1914-1918) et des reproductions de documents d'époque.
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Editeur :
Collection :
Archimède
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782211085021
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Contemporain
Auteurs :
Année de parution :
2007
Melina pleure Paloma, sa fille portée disparue. Mais elle retrouve l'espoir quand elle apprend que Nina, sa petite-fille, serait vivante. Un texte sur la barbarie des pays totalitaires et la dictature, notamment en Argentine, et sur la lutte contre l'oubli.
Détails
Editeur :
Collection :
; Contemporain
Le livre de poche jeunesse. Contemporain
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : 18 cm
9782013224178
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2025
Benoît et ses amis veulent préparer un bon goûter aux fruits mais des petites bêtes viennent les déranger. Ils décident de les capturer. Mais sans elles, la forêt ne peut continuer à exister. Une histoire qui montre l'utilité insoupçonnée des petites bêtes trop souvent mal-aimées.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [33] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782378882778
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Prêts à suivre une fourmi pendant 24 heures de sa vie ? Le compte à rebours est lancé. Fourmiguette arrivera-t-elle à l'heure pour le grand vol nuptial ? Tournez les aiguilles et suivez sa course dans la nature.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782330175832
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