Sous la forme d'un journal intime, ce roman historique restitue le quotidien de Charlotte, une jeune fille de 15 ans évoluant dans le Paris du second Empire.

Des contes du monde entier sur les origines des aliments et des techniques culinaires, sur la convivialité, la gourmandise, etc.

Fred la grenouille et Garance partent en croisière sur la Seine, à bord d'un bateau-mouche. Les parents de Garance ne connaissent pas l'existence de Fred, mais découvrent bientôt la nouvelle amie de leur fille. En toile de fond, une découverte des monuments de Paris.

En 2019, les auteurs ouvrent la Casa Maria Luigia au coeur de la campagne d'Emilie-Romagne, un lieu conçu pour le plaisir de la gastronomie et l'expérience esthétique. Ils proposent 85 recettes de plats et de boissons puis livrent leur approche de la décoration intérieure composée à partir d'oeuvres d'art et d'objets de design avant de présenter leurs collections de voitures et de motos. ©Electre 2024

Lucie, une vieille dame, invite un mendiant chez elle pour partager son repas et passer la nuit. Pour la remercier, il lui promet que la première chose qu'elle fera le lendemain matin se reproduira mille fois. Avec deux recettes de cuisine. ©Electre 2019

La suite des aventures d'Olugio et Kieffrey, qui initient les apprentis sorciers à l'art culinaire. ©Electre 2022

Depuis le décès de son épouse, Kôhei Inuzaka s'occupe seul de sa fille Tsumugi. Entre son travail et les tâches ménagères, il a peu de temps pour préparer les repas et privilégie les plats industriels. Jusqu'au jour où Kôhei rencontre la jeune Kotori, grâce à laquelle il se met à cuisiner des petits plats et à partager des repas conviviaux. ©Electre 2023

Suite au décès de son épouse, Kôhei Inuzaka s'occupe seul de sa fille Tsumugi. Détestant cuisiner, il la nourrit de plats industriels, déjà bien occupé entre son travail et les tâches ménagères. Un jour, alors que sa fille évoque la cuisine de sa mère, il l'emmène au restaurant où, par un concours de circonstances, ils rencontrent la jeune Kotori. ©Electre 2023

Ce jeudi-là, j'avais choisi avec soin mes sushis et m'apprêtais à les déguster dans les règles de l'art quand l'un des makis se mit à bouger, à gigoter, à danser entre mes baguettes. Ce maki-là ne voulait pas se laisser attraper ! C'est qu'il avait quelque chose d'important à me dire…

Manon arrive dans une nouvelle école. Très observatrice et éprise de justice, elle décide de prévenir un de ses camarades de la menace qui pèse sur lui. Pour cela, elle lui envoie un message écrit à l'encre invisible. Avec, en fin d'ouvrage, des informations sur le harcèlement, un dossier documentaire sur le citron et ses usages, ainsi qu'une recette de mousse glacée au citron. ©Electre 2019

Le journal d'un jeune garçon de 14 ans, embauché sur le chantier de la tour Eiffel en 1888. Il y décrit sa vie quotidienne, le monde ouvrier et l'audace d'un ingénieur qui entend édifier en un temps record une tour haute de 300 mètres. Electre 2014

En 1884, Gustave Eiffel propose la construction de la plus haute tour du monde pour l'Exposition universelle de 1889 à Paris. Ce projet controversé se dresse, peu à peu, sous les regards étonnés des Parisiens. Avec un complément d'informations historiques pour aller plus loin. ©Electre 2016

A Montmartre, en 1885, alors que le souvenir de la Commune de Paris est encore vivace, Séraphine, 13 ans, se demande que faire de sa vie. En effet, pour une jeune fille pauvre comme elle qui ne veut être ni nonne ni couturière, il n'y a guère de possibilité. Aussi s'en remet-elle à sainte Rita, patronne des causes désespérées. ©Electre 2019

De l'apéritif au dessert, 70 recettes faciles, dont certaines végétariennes : tapenade aux tomates et parmesan, ailes de raies au cresson, boeuf chimichurri, risotto aux carottes, sorbet à la mangue, etc. Avec des conseils pour s'organiser et recevoir, ainsi que des idées de menus. ©Electre 2023

Il était une fois… des pâtisseries Disney. 33 recettes inspirées par les plus grands chefs-d'œuvre de l'animation Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce…Plongez dans un monde enchanté et gourmand en feuilletant ce grimoire. Invitez vos amis et partagez avec eux ces desserts festifs et pleins de fantaisie.Et ils vécurent longtemps et réalisèrent plein de gâteaux !

Des recettes de cuisine ivoiriennes revisitées, mêlant traditions culturelles et modernisme, expliquées pas à pas : foutou banane à la sauce arachide, poulet braisé, babi burger, entre autres. ©Electre 2022

Des recettes traditionnelles revisitées pour réaliser des biscuits et des gâteaux de Noël : glaçage, pain d'épices, crème au beurre, entre autres. Avec une méthode visuelle en quatre niveaux de difficulté. ©Electre 2023

Les Cupcake girls se retrouvent chez Emma afin de préparer une commande pour la fête de la patinoire, à laquelle elles sont conviées. Alex, qui ne sait pas patiner, a peur de se ridiculiser devant Matt, dont elle est amoureuse. La Saint-Valentin approchant, elle confectionne un cupcake qu'elle place sur son bureau. Mais devant l'absence de réaction du garçon, elle craint d'avoir fait une erreur. ©Electre 2021

Dans un petit village breton, Lily vit avec son père Maël, au chômage, sa mère Soizic, chauffeur de car, son petit frère Roméo et sa tortue Pissenlit. Petite fille angoissée, Lily se débat avec sa peur de l'inconnu. Un jour, la mairie annonce l'arrivée d'un groupe de migrants afghans qui provoque l'hostilité des habitants. D'abord méfiante, Lily finit par se lier à un garçon de son âge, qui la suit partout. De leur amitié va naître de grands bouleversements... Une fable contemporaine, humaniste et sociale d'une primo-romancière.

La nouvelle série girly et gourmande de Coco Simon ! Tamiko en a marre d'entendre parler d'amour et de garçons. Elle préfère mille fois se plonger dans son exposé de sciences ou dans ses dessins. Or la voilà qui se retrouve en binôme d'arts plastiques avec le détestable Erwan. Un comble ! Mais si Erwan était plus gentil qu'il n'en a l'air ?

Des recettes suggérées dans les oeuvres de Molière, interprétées et mises au point par de grands chefs parisiens. ©Electre 2024

Le parcours du chef cuisinier français ayant acquis une réputation internationale alors que rien ne semblait le prédestiner à la cuisine. Après l'obtention de ses trois étoiles au guide Michelin et la faillite de son restaurant, il a réussi à se réinventer. Avec les recettes de ses plats emblématiques, les menus qu'il a élaborés, des témoignages, des images d'archives et des souvenirs personnels. ©Electre 2024

Cent recettes illustrées de croissants, brioches ou gâteaux, expliquées pas à pas, pour apprendre à les faire soi-même : cramique, gâche vendéenne ou encore Saint-Genix savoyard. ©Electre 2023

Une bonne dose d'amitié, deux cuillerées d'humour, une pincée de problèmes, des gâteaux délicieux en pagaille pour Cupcake Girls, une série à croquer ! Katie est obligée de passer du temps avec Émilie, la fille du petit ami de sa mère. Alors que cela lui demande des efforts, elle doit se rendre à l'évidence : tout le monde adore Émilie, sa mère comme ses amies du Cupcake Club ! Katie a désormais une crainte : et si Émilie prenait sa place ?

Le chef cuisinier présente une sélection de cinquante livres de cuisine qui ont marqué son itinéraire, livrant pour chacun un texte sentimental qui raconte son attachement particulier à celui-ci et son histoire dans le paysage gastronomique français. Il propose en outre un choix de trente recettes qu'il réinterprète. ©Electre 2024

Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et  la  boulangerie  sont  devenus  des  destinations  culinaires  parmi  les  plus  populairesdu moment !Yotam  Ottolenghi  et  Sami  Tamimi  partagent  dans  ce  livre  des  plats  simples  mais   inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires  de  tout  le  bassin  méditerranéen,  mâtinées  de  cuisine  italienne  et  même   maghrébineAprès le succès de Jérusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales – aubergine rôtie et yaourt au safran, patates douces rôties aux noix de pécan et au sirop d'érable, couscous et moghrabieh aux tomates séchées, boulettes de bœuf et d'agneau au tahini, ou encore maquereaux grillés et salsa d'olives vertes, de céleri et de raisins secs – mais aussi les célèbres pains et gâteaux qu'ils proposent à leurs clients. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde de saveurs créatives et fraîches.

Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands…Vous n'avez pas fini de saucer !