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Année de parution :
2011
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1 vol. (45 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782851817532
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Auteurs :
Année de parution :
2011
80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes pas à pas à l'aide des photographies détaillant les étapes du plat à réaliser : salade niçoise, tarte aux champignons et au marsala, risotto milanais, gratin dauphinois, soupe à l'oignon...
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Editeur :
Collection :
Les ateliers Marabout
Les |Ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul : 24 cm
9782501073875
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2020
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au cœur fondant Cookie aux amandes Cookie à la poêle Cookie vegan dattes et noix de cajou Cookie au comté et noisettes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501148993
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Un soldat démobilisé rentre chez lui en marchant, mais la route est longue et il est affamé. Il frappe à une maison mais une vieille femme lui ferme la porte au nez, lui criant : "T'as qu'à manger de la soupe au caillou ! " Il aperçoit par terre un caillou, le ramasse et retourne voir la maison de la vieille...
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Editeur :
Collection :
Mini Syros
Paroles de conteurs
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill., couv. ill. : 17 cm
9782748506006
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
Si facile...
Si facile...
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350862248
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les recettes sucrées de ma grand-mère
Auteurs :
Année de parution :
2023
Soixante recettes de desserts traditionnels qui évoquent l'enfance : charlotte aux fraises, cheesecake new-yorkais, muffins à la framboise, soufflé au chocolat, crumble aux poires, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9782263184901
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Plus de 300 fromages !
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (431 p.)
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cuisiner, c'est facile !
Auteurs :
Année de parution :
2010
A destination des novices, ce livre apprend en cinq étapes à maîtriser les techniques de base de la cuisine enseignées par Albert Verdeyen, présentateur culinaire à la télévision. Chaque recette est complétée par des conseils pratiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782873866518
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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cuisiner la viande comme en Italie, les cuisines de la Cuillère d'argent
Année de parution :
2018
Plus de 150 recettes de plats traditionnels italiens tels que le poulet cacciatore, le filet de boeuf au pesto, l'osso buco ou encore l'agneau à la romaine. Cet ouvrage expose les techniques propres à chaque viande, les différents morceaux et leur cuisson, ainsi que leurs meilleurs accompagnements. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Collection La Cuillère d'argent
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714876153
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100 mots par 100 chefs, critiques et gastronomes
Année de parution :
2010
100 chefs s'expriment librement, chacun à partir d'un mot, participant ainsi à un panorama de la gastronomie.
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Editeur :
Collection :
; 3893
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130585046
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Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (145 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742768653
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50 recettes originales et faciles à préparer
Auteurs :
Année de parution :
2012
50 recettes traditionnelles ou modernes pour découvrir les cuisines d'Afrique, de la Tunisie à l'océan Indien, à travers la variété des épices et des saveurs.
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Editeur :
Collection :
Profoto
Importance matérielle :
1 vol. (120 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782952430449
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2014
En 1832, en Irlande, Coll Coyle et sa famille sont expulsés de leur ferme par le propriétaire anglais des terres. Au cours d'une dispute, Coll tue le fils de ce dernier et s'enfuit. Il réussit à embarquer pour l'Amérique, mais il est poursuivi par Faller, un homme de main du père de la victime. Premier roman, salué comme une révélation par la presse anglo-saxonne.
"Du Donegal à la Pennsylvanie, Paul Lynch orchestre une chasse à l’homme à l’aura ténébreuse et majestueuse. Par une nouvelle voix irlandaise, une épopée intense qui explore la brutale réalité sociale du XIXe siècle."
Lire la critique sur le site : LaLibreBelgique
"Inspiré d'un fait divers sanglant, Un ciel rouge, le matin convoque les fantômes d'une Irlande mythique. Et révèle la plume envoûtante d'un jeune écrivain de 36 ans, digne héritier de Cormac McCarthy."
Lire la critique sur le site : Lexpress
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : couv. ill. : 21 cm
9782226256072
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sans lait, ni gluten
Année de parution :
2007
65 recettes de desserts connus (tartes, crêpes, macarons...) adaptés avec des ingrédients sans lait ni gluten. Des recettes mises au point par une équipe d'auteurs confrontés aux contraintes du régime du docteur Seignalet. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842211714
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
500
Importance matérielle :
1 vol. (288 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 16 cm
9782830710502
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les recettes culte
Auteurs :
Année de parution :
2023
A la tête des établissements parisiens Bouillon Pigalle et Bouillon République, Guillaume Moussié remet au goût du jour un type d'établissement et de gastronomie quelque peu oublié. Le Bouillon, c'est toujours bon, pas cher, une ambiance chaleureuse et un service irréprochable. Entre l'oeuf, l'os à moelle, le jambon basque, le pot-au-feu, la brandade de morue, sans oublier les profiteroles ou le riz au lait, c'est autant de classiques de la cuisine française ! Des recettes pour recevoir ou à réaliser au quotidien, agrémentées d'un carnet historique sur l'histoire du bouillon. Toute une ambiance !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (185 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501179416
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choisir, savourer, cuisiner
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782263027369
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 23 cm
9782012371064
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en 50 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2008
Une sélection de recettes illustrant le multiculturalisme de la cuisine new yorkaise : cuisine allemande (l'histoire du hot dog), juive (pastrami), russe et ukrainienne (bortsch), afro-américaine (riz jaune), italienne (pizza et pepperoni), hamburgers, etc.
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Editeur :
Collection :
Le Vrai goût
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir en coul. : 30 cm
9782700605778
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choisir, reconnaître, goûter 1200 fromages du monde
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012368675
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782883537293
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Coaching
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782700605525
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31
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2024
La pulsion noire de Mikey se déchaîne enfin !L'origine des pouvoirs de Takemichi est révélée, formant un pont entre son passé et son présent…Après avoir risqué leur vie jusqu'au bout, Takemichi et ses amis tiennent enfin leur revanche !
Détails
Editeur :
Collection :
Tokyo revengers; 31
Shonen manga
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. : 18 cm
9782344059548
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30
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2024
L'affrontement entre le Tokyo Manjikai 2e génération et le Kanto Manjikai atteint son paroxysme ! Takemichi se retrouve enfin face à Mikey ! Alors qu'une partie du passé de celui-ci est révélée, les visions de Takemichi semblent se renforcer pendant leur combat ! Les sentiments de Takemichi vont-ils atteindre Mikey ?! Le combat final qui décidera du destin du Toman se poursuit !
Détails
Editeur :
Collection :
Tokyo revengers; 30
Shonen manga
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [194] p.) : ill. : 18 cm
9782344058671
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Entre Palerme et Libourne, cette histoire relate le destin tragique de deux jeunes garçons, Santino et Livio, victimes innocentes de la mafia.
Détails
Editeur :
Collection :
; 1684
Folio
Collection Folio junior
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070659005
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petit dictionnaire de sorcellerie culinaire
Auteurs :
Année de parution :
1977
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
207 p. : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782226004307
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Theux 1 exemplaire(s) disponible(s)
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plus de 90 recettes saison par saison
Auteurs :
Année de parution :
2023
Présentation des techniques de base pour réussir ses confitures et marmelades maison. Avec des recettes à base de fruits et de légumes adaptées pour chaque saison et illustrées en pas à pas. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Ma cuisine 100 % maison
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9782815319645
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Auteurs :
Année de parution :
2000
Manuscrit, le mot "méchante" barre d'un rouge transparent, comme un vernis à ongle maternel, la couverture du dernier Nadja. Sous le titre, la poupée de Paula fixe le lecteur de ses yeux noirs. Un jour, des garçons, un peu voyous, lui font passer un mauvais quart d'heure. Paula est si désespérée qu'elle accepte le marché d'une femme étrange : le jouet adoré sera réparé si elle en garde le secret. A minuit, la poupée revient, plus que guérie : elle parle et elle marche. Elle se met à souffler à l'oreille de Paula des idées de vengeance. Contre les garçons agressifs d'abord : ils sont punis. Contre sa meilleure amie ensuite : elle se retrouve en danger de mort ! Pas d'effet gratuit mais une construction logique du récit qui permet à l'héroïne, avec une aide extérieure, d'arrêter cet infernal cycle de haine. La poupée matérialise la méchanceté qui assaille les enfants. Un mal symbolique qui sera vaincu grâce à l'intervention de la marraine-fée. D'un ton juste et sans moraliser, Nadja se met à l'écoute de l'enfant. Elle reconnaît ses élans positifs comme négatifs et lui donne l'occasion de les dépasser. Son graphisme expressionniste est une merveille : scènes de sérénité ou d'inquiétude au parc, tristesse, vengeance, malaise, amitié sont autant de grands formats où la peinture quasiment palpable permet de plonger vraiment dans l'histoire. Pour tous dès 5 ans. MAD.
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Editeur :
Collection :
Lutin poche
Importance matérielle :
Non paginé [32] : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211057721
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10
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2018
Enlevée par l'un des plus puissants vampires au monde, retenue en otage afin de manipuler son mari, le loup-garou Adam, et la reine des vampires des Tri-Cities, Mercy parvient à échapper à son ravisseur de justesse. Seule et désarmée au beau milieu de l'Europe, à des milliers de kilomètres des siens, Mercy doit se frayer un chemin entre ennemis et alliés potentiels, et éviter de déclencher la guerre qui gronde entre loups-garous et vampires, et dresseraient les meutes les unes contre les autres. Et au cœur de la cité millénaire de Prague, les fantômes rôdent...« J'adore ces livres ! » Charlaine Harris, auteure de True Blood
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Editeur :
Collection :
Mercy Thompson; 10
Importance matérielle :
1 vol. (477 p.) : ill. : 18 cm
9782811235680
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