Ce livre a pour objectif d'aider le sportif à choisir parmi les nombreux compléments alimentaires existants ceux qui sont susceptibles d'optimiser ses propres paramètres biologiques pour améliorer ses performances. Des informations claires et étayées par une importante bibliographie scientifique l'y aideront. Faciles à consulter, elles lui permettront de saisir rapidement les avantages et les inconvénients de chacun. Grâce au classement des compléments alimentaires en divers secteurs préalablement définis (l'énergie, l'endurance, la force, le volume musculaire, la récupération, le bon état général, la perte de poids), il pourra consulter sans délai ce qui l'intéresse. Au-delà des effets de mode, quels sont les produits réellement actifs et ceux qui ne le sont pas ? Comment les a-t-on testés ? Quels sont les mécanismes d'action de ces produits et comment peuvent-ils être efficaces ? Comment faire le bon choix en fonction de ses propres objectifs ? Ces substances ont-elles le même effet à tout moment ? Sinon, quand les prendre ? Quelles sont les limites des recherches scientifiques dans ce domaine ? Forts de plus de vingt ans d'expérience, les auteurs se proposent de répondre à toutes ces questions de manière pragmatique et objective.

Dresse l'état des lieux des grands principes de l'alimentation par des tableaux synoptiques et des conseils nutritionnels, expose les avantages et les inconvénients des différents types d'entraînement sportif et fait la synthèse du meilleur des deux domaines pour proposer un programme unique et adapté à chacun combinant sport et alimentation. ©Electre 2017

80 thèmes sur les procédés diététiques permettant de réduire la fatigue cérébrale et d'optimiser la vigilance. L'auteur propose une sélection de compléments nutritionnels capables d'améliorer les performances des sportifs de tout niveau. Electre 2015

Un guide des compléments alimentaires dans l'univers du sport. Les auteurs expliquent lesquels prendre en fonction des objectifs poursuivis, tels que le travail de sa force, l'augmentation de son endurance, l'amélioration de sa vitesse ou encore la prévention des blessures. ©Electre 2019