Alliant gastronomie et décoration, cet ouvrage propose 20 ambiances de tables créatives (tables graphiques, poétiques, récréatives, pratiques...) et leurs recettes gourmandes.

F. Kono a été seconde de cuisine du restaurant l'Arpège dirigé par A. Passard, puis chef de Fauchon à partir de 2005. Elle propose des recettes légères inspirées des cuisines du monde : choux à la crème au foie gras, salade à boire jaune, velouté coco saveurs d'Asie, canard au miel de châtaignier et au jus de pomme, pavé de saumon raisin muscat et poivre vert, pêches en gelée d'hibiscus, etc.

Recueil de 80 recettes, qui rendent hommage à la Belgique avec les glaces aux Chokotoff, le sabayon à la bière de Rulles ou les chicons au gratin mais aussi à l'univers d'Amélie, soeur de l'auteure, avec l'apéritif de Prétextat ou les profiteroles de Bernadette Bernadin.

Après plusieurs ouvrages de cuisine destinés aux " grands ", Bernard Loiseau, le médiatique chef du restaurant la " Côte d'Or ", à Saulieu, met son savoir-faire à la portée des enfants avec une trentaine de recettes (entrées, plats, ou desserts) simples et appétissantes : cake au jambon et aux noix, gâteau aux carottes et aux noisettes, ratatouille, sauté d'agneau aux carottes glacées, au miel et au cumin, soupe aux flocons d'avoine, tarte au reblochon... Le répertoire est plutôt classique, mais les saveurs assez raffinées. Chaque recette, associée à un moment de la vie quotidienne (Vive l'été !, Mamie vient manger, Je garde mon petit frère, Trois copains viennent manger mercredi, etc.), bénéficie d'explications claires et rigoureuses. Elle est accompagnée de quelques encadrés, apportant des idées de variantes, ou des " trucs " pour mieux réussir... Les commentaires illustrés de Pef sont comme une pincée d'humour dans cet ouvrage plutôt sérieux. A partir de 8 ans. (La classe)

Proverbes, contes, anecdotes, expressions, conseils, informations diététiques autour des fruits, légumes et fines herbes. L'ensemble est complété par des recettes.

Guide sur l'art de recevoir proposant des conseils pratiques en matière d'habillement, de décoration, de psychologie, etc. et des recettes, pour préparer une rencontre autour d'un dîner, dans une vingtaine de situations, des plus personnelles aux plus mondaines.

Une trentaine de recettes, inspirées des recettes traditionnelles de terroir de Bernard Loiseau, sont associées à une situation de vie familiale : grand-mère vient manger, je garde ma petite soeur..., pour inciter les enfants à découvrir le goût de cuisiner et à faire plaisir.

Sur des pages verts acides, jaunes citron, rouges tomate qui font parfois saliver, des textes de grands poètes et écrivains, de cuisiniers célèbres. L'ouvrage se termine sur "Fermé pour cause de cassoulet", tout un programme ! Pour tous à partir de 8-10 ans.

Si tu as déjà vu tes parents se gratter la tête en se demandant quel repas préparer, ce livre est pour toi ! Il t'invite à cuisiner avec eux 36 recettes faciles et délicieuses. Grâce à un jeu de pêle-mêle rigolo, tu peux aussi composer, comme par enchantement. 1728 menus différents ! (Bien sûr, il n'est pas interdit de tricher en choisissant ton entrée, ton plat et ton dessert préférés...) Un livre pour donner le goût de cuisiner et le plaisir des repas partagés.