Histoire de la production, de la diffusion, de l'achat et de l'usage d'un nombre croissant de biens par une proportion croissante d'hommes et de femmes prenant progressivement l'identité de "consommateurs". Cette évolution commence à la fin du XVIIIe siècle et s'intensifie au XXe siècle avec l'arrivée de la consommation de masse. Première synthèse sur l'histoire de la consommation.

Analyse des pratiques de consommation pour spécifier la culture propre à chaque classe sociale. Le débat théorique qui agite les fonctionnalistes américains et les néo-marxistes européens est présenté. Les comportements consuméristes sont examinés à trois niveaux : la modernisation des ménages, l'émergence des biens locaux dans les voisinages et la recherche d'une meilleure vie. ©Electre 2018