« J'ai écrit ce livre pour montrer que le non-bêchage est à la fois très pratique, efficace, réalisable et rentable en prenant soin de cultiver son sol. »Charles Dowding est installé en Angleterre et depuis 40 ans, il pratique le maraîchage sans bêchage. Son secret : apporter régulièrement du compost à ses cultures pour améliorer la fertilité du sol.Cette démarche pratique se solde par des fleurs et des légumes vigoureux, des récoltes généreuses de produits très sains, et cela dans un jardin magnifique, écologique et à peu près débarrassé des mauvaises herbes et des ravageurs. Beaucoup adoptent ses méthodes avec succès, en potager urbain, en jardin communautaire, en école ou dans la pratique du maraîchage professionnel.Ne pas bêcher fait gagner du temps et procure plus de plaisir à jardiner.

Plus de 30 amigurumis (petits jouets en crochet) kawai pour apprendre le crochet en réalisant de charmants animaux-peluches

La danse est l'écho vibrant du monde,  de l'histoire et des sociétés. Du classique à la danse contemporaine, le territoire des esthétiques est vaste. Ainsi, les décennies 1960-1970 ont vu émerger des danses aux influences multiples.Le hip-hop, notamment, se réapproprie différentes formes d'art pour exister dans des sociétés très codifiées. Mais encore le voguing et le waacking qui rendent ostensibles les sentiments des minorités. Dans les années 2000, le krump laisse entendre, à son tour, le cri d'une jeunesse oubliée. La danse électro, quant à elle, 100 % française, essaime son esthétique du clubbing dans le monde.Ce livre montre la danse comme un art résolument  vivant, en évolution permanente, un phénomène social.Il fait le portrait de 30 artisans du mouvement, qui font la danse d'aujourd'hui et de demain.Laura Arend - Mehdi Baki - Marion Barbeau - Camille Bon - Mellina Boubetra - Grichka Caruge - Paula Comitre – Dexter - Carlota Dudek - Johanna Faye - Jade Fehlmann - Jann Gallois - Fauve Hautot - Nicolas Huchard - Edouard Hue - Leïla Ka - Mehdi Kerkouche - Pablo Legasa - Germain Louvet - Josepha Madoki – Antonin Monié - Yanis Marshall - Brandon Masele - Matteo Masson – Nach - Laura Nala - Arthur Perole - Amalia Salle - Noé Soulier - Léo Walk 

Faites l'expérience  : gardez une base de laitue, déposez le cœur dans un fond d'eau, changez l'eau tous les 2 jours et de nouvelles feuilles vont se reformer  ! Plantez votre nouveau pied de laitue et attendez quelques jours pour cueillir une salade fraîche  ! Laitue, céleri, fenouil, ail, oignon nouveau, gingembre, herbes aromatiques…. Rien ne se jette, tout repousse  !

Un guide de permaculture pour apprendre à récolter ses semences afin de devenir autonome dans sa production potagère. La sélection des graines en fonction de la résistance aux maladies, de la saveur ou de l'aspect des produits cultivés, la récolte, le séchage, l'empaquetage, la réussite des semis et la diversification des cultures sont exposées en détail. ©Electre 2019

Quel avenir envisager pour l'Homo sapiens toujours en quête de performances nouvelles ?Yves Coppens nous livre un passionnant petit traité de l'évolution humaine, faisant le point sur les connaissances que nous en avons aujourd'hui et sur le fruit de ses propres recherches. Par le prisme du corps et du sport, il décrit le passé et questionne l'avenir de l'homme, préférant à un certain pessimisme ambiant une curiosité et un enthousiasme toujours renouvelés.Une puissante réflexion sur les performances et les limites physiques de l'espèce humaine.

Des recettes et des astuces pour cuisiner des burgers gourmands au boeuf, au poulet grillé, au poisson pané, avec du cheddar fondant ou encore en version végétarienne. ©Electre 2024

Le directeur d'une clinique vétérinaire décrit les comportements, expressions et mouvements significatifs chez les chats et dispense des conseils pour prendre soin de son animal au quotidien, prévenir et détecter ses problèmes de santé. ©Electre 2024

Le Vendée Globe est considéré comme l'une des courses les plus difficiles au monde pour les marins. Benjamin Ferré, encouragé et épaulé par Jean Le Cam, s'engage pour la 10e édition de cet Everest des mers. Et pourtant, rien ne le prédisposait à s'embarquer un jour dans la course au large et encore moins autour du monde en solitaire. Comment s'est-il retrouvé sur la ligne de départ ? Qui sont celles et ceux qui lui ont fait confiance quand personne n'y croyait ? Comment s'est-il préparé à la plus célèbre des compétitions de voile ? Comment s'organise-t-on à quelques mois du départ ? À travers ce livre, il témoigne des coulisses de sa préparation à cette course hors du commun et lève le voile sur sa vie de marin mais aussi sur celle de terrien : les courses qualificatives, l'équipage à terre, l'aventure de la recherche de sponsors, l'apprentissage sur le chantier naval, sa relation avec son bateau, son engagement pour l'esprit de transmission, ses liens avec son mentor.Mettre le cap sur cette course légendaire,c'est ne rien laisser au hasard d'une préparationautant logistique, physique que mentale.

Apprenez à préparer des petits repas gourmands sans vous ruiner ! Retrouvez 100 recettes simples, saines et savoureuses, adaptées aux mini-budgets. Économies à la fin du mois garanties !

Cent recettes à base de pâtes : spaghettis carbonara, linguine saumon, avocat et citron, torsades trois fromages, fusillis tapenade, fève et tomate, pâtes farcies en sauce, entre autres.

Des recettes pour préparer ces boissons asiatiques au lait et perles de tapioca, au thé et perles de fruits ou encore à base de gelée de fruits. Avec des explications détaillées. ©Electre 2024

L'Abcdr du Son continue de cultiver son obsession rap. Après le bel ouvrage sorti en 2019 pour fêter ses 20 ans d'existence, le webzine entreprend cette fois d'éclairer le premier âge d'or du rap français : celui des années 1990, décennie de son explosion. De Rapattitude – première compilation du genre – à KLR du Saïan Supa Crew, du Monde de demain de Suprême NTM à Si Dieu veut... de la Fonky Family, le rap français devient alors incontournable dans les bacs à disques, dans les médias et, plus largement, dans le paysage culturel.C'est avec recul et passion que cette montée en puissance est à découvrir. Elle s'explore à travers 200 disques commentés, par la rédaction de l'Abcdr du Son ou par les auteurs des oeuvres choisies. Les classiques d'IAM, MC Solaar, Ministère A.M.E.R., La Cliqua ou Lunatic côtoient des sorties qui n'ont pas bénéficié du même écho médiatique. Parfois singuliers, parfois énigmatiques, ces albums disent,  eux aussi, quelque chose de cette effervescence.Discothèque idéale pour comprendre le genre et son impact dans l'Hexagone, l'ouvrage est aussi la rétrospective d'une époque. Événements marquants et transformation du genre témoignent d'une culture en plein bouillonnement, entre recherches esthétiques et inquiétudes politiques, goût de l'indépendance et soif de reconnaissance. Avec cette ambition d'éclairer les souvenirs de ceux qui avaient 18 ans en 1998 autant que de mettre entre les mains de la jeunesse d'aujourd'hui l'histoire d'une musique sans cesse en mouvement depuis plus de 30 ans.Lancé en 2000, L'Abcdr du Son est à bien des égards le fruit des années 1990 du rap français. Après avoir célébré le genre en 2019 avec l'ouvrage L'Obsession Rap, le webzine continue, plus de 20 ans après son lancement, à documenter l'actualité et l'histoire de la scène avec un engouement intact.

En retraçant les premiers pas (non casqués) en 1996 des jeunes parisiens sur la scène UK «  The young parisians  », en interviewant leurs compagnons de route comme le concepteur de leurs mythiques casques, en regroupant les meilleurs articles de la presse anglaise spécialisée et en reprenant le fonds photos issus des archives du mythique journal Jockey Slut,, le magazine mythique de l'electro Disco Pogo propose un livre formidablement documenté et illustré par des archives inédites.

Dans un format compact, maniable et transportable, retrouvez : 75 arbres présentés de manière simple et accessible des planches illustrées (feuille, fruit, écorce, silhouette) pour identifier facilement l'arbre des infos historiques, culturelles et botaniques sur les arbres de nos forêts

Paris est l'une des villes les plus arborées du monde, et chaque quartier porte le témoignage d'une essence et de son histoire.Classés par arrondissement, 37 arbres emblématiques ont été sélectionnés en raison de leur caractère botanique singulier, de l'histoire de leur plantation ou de leur lien avec l'évolution du quartier.Découvrez un Paris méconnu, par le prisme du végétal et de la diversité botanique. Trois parcours arborés sont proposés, à la rencontre d'arbres remarquables : à pied dans le Marais ou au sud de la capitale, et à vélo sur les quais de Seine.

Des recettes pour préparer des falafels et boulettes variés : croquants, frits, végétariens, à la viande, au poisson, en sauce ou encore en brochette. ©Electre 2024

Ma carbonara rodée dans les meilleures trattorias romaines ; mon fameux cake au citron emprunté à Martine, une amie de ma mère ; le poulet à l'estragon transmis par la cheffe 3 étoiles Anne-Sophie Pic, qui la tient de sa maman Suzanne ; ma soupe au lait de coco rapportée de Bangkok ; la pissaladière picorée chez Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice ; l'irrésistible crème caramel de mon enfance…J'ai rassemblé dans ce recueil mes 155 recettes ultimes ! Populaires ou bourgeoises, street food ou gastronomiques, mijotées ou sorties du placard, corses, italiennes, balkaniques, asiatiques… Elles se nourrissent de toutes les influences mais nourrissent la même ambition : être toutes délicieuses et inratables !Et comme les bonnes recettes sont aussi de belles histoires, je vous raconte les récits savoureux et les anecdotes croustillantes qui se cachent derrière chacune d'entre elles.Le chef 3 étoiles Michel Guérard avait bien raison quand il me disait : « les meilleures recettes sont celles qui se partagent » !

À chaque saison son fil, à chaque châle son style : tricotez 17 modèles parfaits pour toutes les occasions de l'année : châles, étoles, cravates, bandanas...Avec des instructions détaillées et des techniques accessibles (maille envers, maille endroit, jacquard, changement de couleur, jeté, diminution et augmentation…), vous apprendrez à créer des pièces uniques qui compléteront votre style.Que ce soit pour porter sur les épaules, nouer autour du cou, pour les soirées fraîches ou simplement pour ajouter une touche de couleur à votre tenue, ces châles deviendront vite des indispensables de votre garde-robe.

80 recettes saines et gourmandes, 1 mois de menus & plein de conseils… pour mieux manger ! Et si adopter une alimentation saine, équilibrée et variée était un rêve à la portée de tous ?  Que diriez-vous de retrouver votre poids de forme tout en vous régalant, sans vous lancer dans un régime ni passer des heures en cuisine ? Pour y parvenir, suivez les conseils d'Ysaline Benakli, diététicienne-nutritionniste.Dans cet ouvrage, elle vous livre tous ses secrets pour débuter un rééquilibrage alimentaire sans se prendre la tête et sans faire de mal à son portemonnaie.Elle propose des assiettes délicieuses et colorées, faciles à composer, et 4 semaines de menus équilibrés clés en main.Avec :• des alternatives de produits avec de bonnes compositions disponibles en grande surface.• des conseils nutritionnels simples à mettre en œuvre.• des variantes en fonction des saisons. 

Soixante recettes à base de champignons, accompagnées de conseils pour apprendre à les cuisiner : quiche aux champignons et au chèvre frais, linguine à la bolognaise de champignons, burger de pleurotes effilochés, entre autres. ©Electre 2024

Les blocages et les névroses qui nous font souffrir prennent souvent racine dans l'histoire de notre famille et de nos ancêtres. Des membres autrefois exclus, des événements passés (conflits, deuils, maladies) occultés et non réglés… Tout cela entraîne des répercussions dans notre vie de tous les jours et dans nos relations aux autres.Dans cet ouvrage, Maureen Boigen nous parle avec justesse de la méthode des constellations familiales, qui permet d'éclairer les multiples facettes de notre vie, de notre être et de notre rapport au monde.En nous permettant de reproduire notre système familial pour mieux le comprendre et s'en défaire, la pratique profondément thérapeutique des constellations relance en effet la communication avec les événements passé. Elle est un outil précieux pour s'affranchir des mécanismes de transmissions inconscients, et ainsi cheminerplus sereinement dans la vie.

Un concept de cuisine simple et ultra pratique. Des recettes où tout cuit ensemble comme les pâtes, le riz, les soupes, les currys...65 plats originaux et délicieux à composer avec juste une casserole en un clin d'oeil.Facile, immédiat et gourmand

Quelles sont les meilleures espèces de champignons à cultiver à la maison ? De quel matériel ai-je besoin pour commencer ? Comment puis-je aider mes champignons à s'épanouir ? Toutes ces questions et bien d'autres encore trouvent une réponse dans ce guide complet sur la culture des champignons. Plein de conseils, d'astuces et de pas à pas simples.

Chaleurs extrêmes,  sécheresses, fortes pluies et dérèglement des saisons perturbent fortement les jardins. Et pourtant, ils restent les lieux essentiels à notre vie. Les rendre résilients semble la meilleure voie à suivre…Pour adapter votre jardin ou terrasse au climat, découvrez comment...Choisir les bonnes plantes, sobres et résistantes, pour résister aux épisodes de sécheresse, apporter de la fraîcheur et favoriser la biodiversité,Gérer la problématique de pénurie d'eau : récupération de l'eau de pluie, paillage des massifs et du potager, création de bassin, nouvelles pratiques d'arrosage...Transformer votre gestion du jardin : végétalisation optimisée des surfaces, recyclage des « déchets » verts, fabrication de purins végétaux, préservation d'un sol vivant.Concevez votre jardin idéal avec Stéphane Marie ! 

S'appuyant sur des exemples concrets et des cas pratiques, les auteures proposent des outils pour gérer au mieux les situations de crise grâce à une éducation bienveillante ainsi qu'à une écoute attentive. ©Electre 2024

Devenue grand-mère, Claude-Suzanne Didierjean-Jouveau, spécialiste de la parentalité proximale, nous transmet ses réflexions sur le rôle et la place des grands-parents. Son credo ? Des grands-parents bienveillants envers leurs enfants, dans la continuité du maternage et du respect de l'enfant devenu adulte et à son tour parent. Après avoir évoqué l'histoire de la grand-parentalité, l'autrice partage ses observations et transmet de nombreux témoignages sur la façon dont l'affection, le soutien et la transmission s'incarnent dans les relations grands-parents/parents/enfants. Un « petit vade-mecum à l'usage des grands-parents » recense les erreurs à ne pas commettre sur ce chemin.

Des astuces et des conseils pour tonifier son corps. Avec 120 exercices illustrés. ©Electre 2024