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respecter la nature et manger sainement
Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes pour cuisiner des produits locaux de saison : la rhubarbe au printemps, le maïs à la ricotta en été, les frites de butternut à l'automne, la salade Caesar aux endives en hiver, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (161 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782732475059
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s'engager pour la planète sans se prendre la tête
Auteurs :
Année de parution :
2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782365493871
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108 recettes pour enchanter le quotidien
Auteurs :
Année de parution :
2014
Des manières de présenter et de récupérer des produits et des recettes de précédents repas, pour réaliser un millefeuille de pommes de terre et agneau confit, une salade d'encornets au cédrat, un taboulé de quinoa aux citrons poêlés, une soupe aux ravioles de poule, une tarte aux artichauts et aux oignons violets, un yaourt noisette aux fruits rouges, etc. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732459868
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et autres curiosités de la littérature gastronomique
Auteurs :
L'histoire de la gastronomie est présentée à travers des personnages aux destins hors du commun ou des menus improbables : Germain Chevet échappe de justesse à la guillotine et ouvre une échoppe gastronomique, madame Mérigot, autrice d'un livre de cuisine sur la pomme de terre, serait l'inventrice de la frite, Maurice Schoebel a tenté de publier un traité sur les insectes comestibles, etc. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : illustrations en noir et en couleur : 24 x 17 cm
9782889155552
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
aliments & recettes qui nous font du bien
Auteurs :
Année de parution :
2015
Recettes à base de légumes, de fromages, de viande, de poisson et de fruits, pour une alimentation saine et équilibrée. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782263069758
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les 150 meilleures recettes de l'émission
Auteurs :
Année de parution :
2016
Une sélection de quelque 150 meilleures recettes plébiscitées par les téléspectateurs et auditeurs fidèles de L. Mariotte. Avec les conseils d'une nutritionniste mettant en avant les valeurs nutritionnelles de chaque plat et montrant comment le conjuguer à d'autres pour assurer un bon équilibre alimentaire. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Hors collection
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782263146251
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