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Auteurs :
Année de parution :
2015
Des idées et des recettes de cuisine pour le petit déjeuner : bols de porridge, pudding et smoothies, muffins et barres énergétiques à emporter, brouillades de tofu, pancakes, etc.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842214111
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Auteurs :
Année de parution :
2016
50 recettes de soupes chaudes ou froides à servir à l'apéritif, en entrée ou en plat unique, et à préparer avec des légumes seuls ou associés à des céréales, des fruits, de la viande ou des crustacés. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
J'aime les légumes
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782841388318
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50 recettes à la mode de Dandoy et des grands chefs
Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes sucrées et salées de grands chefs qui revisitent la façon de déguster et de cuisiner le spéculoos. Avec un chapitre sur l'histoire, les origines et le folklore du biscuit et un autre sur la maison bruxelloise Dandoy, biscuiterie artisanale et familiale renommée livrant quelques-uns de ses secrets de fabrication.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 24 cm
9782507003296
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2
Le| retour
Auteurs :
Année de parution :
2020
Cet ouvrage vous propose de plonger dans les références les plus cultes de la pop culture pour un voyage au bout des saveurs et de la gourmandise ! 42 nouvelles recettes inspirées par les grands univers de la pop culture : science-fiction, fantastique, jeux vidéo, mangas, comics... Des pas à pas photographiés pour les gestes techniques et les recettes de base. Des astuces et des conseils pour réussir toutes les recettes.
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Editeur :
Collection :
; Le| retour; 2
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782016287033
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Londres, 1835. Eliza Acton venue chez son éditeur pour présenter son dernier recueil de poèmes se voit proposer à la place la rédaction d'un livre de cuisine, parce que, n'est-ce pas, la poésie ne serait pas une affaire de femmes... Eliza, issue de la bonne bourgeoisie anglaise, n'a jamais cuisiné de sa vie et compte bien refuser. Mais quand son père fait faillite, elle est bien obligée d'accepter sans se rendre compte que cette décision va changer le cours de sa vie. Pour l'aider à rédiger cet ouvrage, elle engage la jeune Anne Kirby et lui apprend la cuisine, la poésie et l'amour. Durant plus de dix ans, Eliza et Anne vont développer une amitié inhabituelle, au-delà des classes sociales et des clivages...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (405 p.) : 22 cm
9782357206663
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cuisiner, protéger, agir, les recettes végétales de Sea Shepherd
Auteurs :
Année de parution :
2022
90 recettes véganes de Sea Shepherd, une ONG qui lutte au quotidien pour la protection des océans et de la biodiversité : focaccia, tartare d'algues, carpaccio de betteraves, bouillon dashi, rôti de seitan, tempuras de légumes, risotto aux champignons, choucroute, lasagnes, pancakes, mousse au chocolat, riz au lait, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782317030499
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Nouveauté
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Année de parution :
2025
Savourez 100 recettes croustillantes et légères pour vous régaler sans culpabilité grâce à votre air fryer ! Retrouvez bien sûr les classiques cordons-bleus, légumes farcis, nuggets ou röstis… mais aussi des buns farcis à la viande et au fromage, des fajitas, du saumon laqué au miel et sauce soja, une salade de crevettes crispy…
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Editeur :
Collection :
Les Meilleures recettes
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782036077058
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37 recettes inspirées des dessins animés
Auteurs :
Année de parution :
2018
Près de quarante recettes d'entrées, de plats ou de desserts inspirées des dessins animés des années 1970 à 2000 : Scooby-Doo Les mystérieuses cités d'or, Pokémon ou encore Bob l'éponge. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Gastronogeek
Heroes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : illustrations en noir et en couleur : 27 x 21 cm
9782016275641
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2023
Jared Keaton, le chef étoilé le plus célèbre de Grande-Bretagne, est en prison pour l'assassinat d'Elizabeth, sa fille unique. Le corps de la jeune fille n'a jamais été retrouvé mais le témoignage de Washington Poe, l'inspecteur chargé de l'enquête, a convaincu les jurés. L'affaire semblait classée jusqu'à l'apparition d'une jeune femme prétendant être Elizabeth... ce que malheureusement pour l'inspecteur, les analyses confirment. Le chef étoilé Keaton est aussitôt libéré. Lui qui n'a pensé qu'à sa vengeance pendant ses six années d'incarcération met tout en oeuvre pour se venger de Poe. En fâcheuse posture, avec pour seule aide celle de Tilly, une jeune geek socialement inadaptée, Poe va tout faire pour prouver qu'il ne s'est pas trompé. Il doit d'abord comprendre comment Elizabeth a pu ressusciter. Et ça ne va pas être facile parce qu'elle semble avoir à nouveau disparu !
Détails
Editeur :
Collection :
Une enquête de Washington Poe;
Suspense
Importance matérielle :
1 vol. (405 p.) : 23 x 14 cm
9782809845938
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Vous êtes un amoureux des cookies ? Devenez totalement accro grâce aux incroyables recettes de Michel et Augustin proposées dans ce livre. Audacieux, gourmands, classiques, vegan, sans gluten ou salés, découvrez 40 recettes totalement addictives et des conseils éclairés pour réussir vos biscuits à tous les coups ! À retrouver parmi les 40 meilleures recettes de cookie : Cookie au cœur fondant Cookie aux amandes Cookie à la poêle Cookie vegan dattes et noix de cajou Cookie au comté et noisettes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501148993
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Pratique
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill., couv. ill. : 20 cm
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100 recettes sans recettes
Auteurs :
Année de parution :
2022
Cent recettes de cakes, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour toutes les saisons et toutes les circonstances. Edition refondue à l'occasion des 20 ans de la première publication. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9791040110590
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2023
"Dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d'où s'élèvent d'exquises odeurs. En plus de savoureux repas, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs. Portées par une atmosphère qui mêle nostalgie et douceur, six tranches de vie inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie. Édition en grands caractères avec la typographie Luciole pour une lecture plus facile. Texte intégral sans modifications ni coupures. "
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Editeur :
Collection :
Collection 20
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : 24 cm
9782378286200
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objectif minceur
Auteurs :
Année de parution :
2020
Bowl cakes, bouddha bowls, smoothie bowls, porridges... Leur point commun ? Ils sont équilibrés, délicieux et se dégustent dans un bol !Découvrez 45 recettes saines et gourmandes de bowls, vos nouveaux alliés minceur : des bouddha bowls et poke bowls pour la pause déjeuner ou le dîner, des bowl cakes et açaï bowls pour le petit déjeuner ou le goûter…Faites le plein de vitamines et savourez ces bols complets et rassasiants, parfaits pour les gourmets qui veulent prendre soin de leur ligne !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035987433
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