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Auteurs :
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sous quelles formes arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ? ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
null; 4
Point Doc
Importance matérielle :
56 p. : Illustrations en couleurs : 26 x 26 cm
9782924769829
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