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Année de parution :
2018
Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s'infiltrer, souvent à notre insu, au c?ur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester les effets d'une alimentation riche en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée. A travers ce voyage ludique et informatif, Damon souligne des questions problématiques sur l'industrie du sucre et s'attaque à son omniprésence sur les étagères de nos supermarchés ! Sugarland changera à tout jamais votre regard sur votre alimentation.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD (98 min) : MPEG-2, 16/9 Anamorphique (compatible avec écran 4/3), 576i, coul., son. (DD 5.1)
3545020060018
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ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas
Auteurs :
Année de parution :
2017
Les journalistes scientifiques du site LaNutrition.fr font le point sur ces produits chimiques ajoutés pour rendre les aliments plus appétents concrètement ou commercialement. De questions réponses en tableaux de synthèse, chaque additif est détaillé avec les intérêts et les risques qu'il fait peser sur la santé. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : 18 cm
9782365492348
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