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Année de parution :
2003
Histoires insolites dont le chien est le héros. Ces contes emmènent l'enfant au Canada, au Burkina Faso, en Papouasie, en Ukraine et en Arabie avec des repères historiques ou folkloriques pour le guider. Propose un autre regard sur le monde que celui de l'Occident.
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Editeur :
Collection :
La Caravane des contes
Importance matérielle :
123 p. : ill., couv. ill. : 23 cm
9782910272265
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Année de parution :
2003
A la prière de la caravane des contes, les fées ont exceptionnellement accepté de plonger leurs mains dans la farine pour régaler tous les petits gastronomes en culottes courtes. Alors, laisse-toi guider par les effluves de leur cuisine enchantée et viens vite t'asseoir à leur table. Au coeur de leur palais né d'une simple tartine, mille délices t'attendent... La déesse du maïs ouvrira pour toi son livre de recettes et le roi des dragons t'offrira une part de son célèbre gâteau d'or. Et si d'aventure tu as encore faim, un gentil derviche se fera une joie de cueillir pour toi les fruits croustillants du mystérieux arbre à pain !
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Editeur :
Collection :
La Caravane des contes
Importance matérielle :
126 p. : ill., couv. ill. : 23 cm
9782910272289
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Alberto Manguel, amoureux de la cuisine et de la bonne chère, nous revient avec un petit livre de recettes (accompagnées de croquis de sa main). Mais pas n'importe lesquelles : celles inspirées des lieux imaginaires emblématiques de la littérature mondiale. Il invente donc les mets dégustés au château de Dracula, à Poudlard – l'école de magie d'Harry Potter –, sur l'île de Robinson Crusoé ou de Circé, dans la Cité des Dames, à Jurassic Park, ou sur la mer des paroles gelées. Une invitation à la lecture par le biais de la cuisine : les deux piliers d'une vie heureuse ? Le petit texte qui introduit chaque recette (testée par l'auteur et facile à réaliser) fera rêver les grands comme les jeunes lecteurs. “La littérature ne nourrit pas seulement l'âme.” (Alberto Manguel)
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Editeur :
Collection :
Lettres anglo-américaines
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 15 cm
9782330183950
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tendre savoir-vivre avec les animaux
Auteurs :
Année de parution :
2020
L'auteur s'adresse avec humour à tous les animaux qui ont embelli et adouci sa vie. Mais cet hommage éveille de nombreuses questions sur l'espèce animale et ses représentants : leur beauté, leurs défauts, la signification de leur silence ou encore la manière de s'adresser à eux. ©Electre 2020
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un livre de vingt recettes pour accommoder les insectes du monde entier, de la soupe de hannetons à la confiture de libellules de Bali en passant par la glace aux vers de farine, etc. Electre 2014
Détails
Editeur :
Collection :
Les grands albums
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [42] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782354882563
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150 recettes santé super simples
Auteurs :
Année de parution :
2023
150 recettes crétoises, rapides et exigeant peu d'ingrédients comme la soupe de lentilles au laurier, les aubergines frites au basilic, la soupe de poisson ou les galettes de figue sèche au résiné. Le naturopathe présente les dix règles de l'alimentation méditerranéenne, qui a la réputation de préserver la santé, ainsi que des conseils pour optimiser les vertus de chaque type d'ingrédients. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (226 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782365497633
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Des recettes de soupes et de bouillons à réaliser pour un repas complet : crème froide de petits pois au crabe, soupe gratinée à l'oignon, bisque de langoustines infusée à la sauge, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011356871
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500 recettes délicieuses pour toutes les occasions
Année de parution :
2023
500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été… Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782019468286
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le Mexique en 80 recettes
Auteurs :
Année de parution :
2023
La culture culinaire mexicaine, si emblématique, est inscrite depuis 2010 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO : étonnant quand on voit qu'on n'en connaît qu'une toute petite partie ! Loin des clichés et des revisites type fastfood, c'est de la vraie cuisine mexicaine que traitent Olivier Chini et Luc Sananes. Le duo d'auteurs nous plonge dans les traditions, l'ambiance et la chaleur mexicaine à travers plus de 80 recettes pour découvrir la richesse de cette cuisine très variée : des plats bien connus comme le taco ou la quesadilla, jusqu'à des spécialités régionales méconnues du grand public comme le mole de Oaxaca ou le pan de India du Chiapas.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (215 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501183420
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Année de parution :
2002
"Les recettes préférées des enfants" n'est pas un livre de cuisine comme les autres. Né de la volonté de donner la parole aux plus jeunes, il regroupe les meilleurs assemblages culinaires concoctés par des mitrons de 3 à 11 ans, lauréats d'un concours lancé par le magazine "Danoé". Sélectionnées par des professionnels de l'alimentation, les recettes sont en outre accompagnées de conseils nutritionnels. De la liqueur de coccinelle à la soupe de sorcières, en passant par les brins d'amour, chaque recette, savoureuse, malicieuse ou raisonnable, fleure bon le parfum de l'enfance. Un excellent ouvrage pour organiser des ateliers cuisine avec votre classe, à l'occasion de la prochaine semaine du goût, par exemple. (La classe)
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Editeur :
Importance matérielle :
110 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782862749686
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Année de parution :
2017
Dans son premier livre GOOD MOOD FOOD (la cuisine de la bonne humeur), équipée d'un super blender, d'un extracteur et d'un déshydrateur, Lawrence Aboucaya propose une base de plus de 100 recettes pour une cuisine haute-vitalité sans gluten, vegan et toujours gourmande. Chips de betterave à l’anis, crackers au poireau et sésame noir, caviar d’aubergine au thé fumé, houmous au curcuma et chutney de mangue. Parmesan végétal aux noix du Brésil et au miso, burger de céleri et lasagnes crues à la ricotta de cajou. Cuirs de fruits, cookies crus au matcha et citron vert, gâteau au chocolat cru et purée de coings aux épices…
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Auteurs :
Année de parution :
2017
130 recettes de pâtes de toutes les formes et sous toutes les formes, avec trois à six ingrédients seulement : en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies ou en bouillon notamment. Les indications sont simples et concises. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Simplissime
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782019497835
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Julien promène son chien. Sans qu'il s'en aperçoive, celui-ci est emporté par un aigle. Désormais Julien promène son aigle. Mais ça c'était avant qu'il ne soit remplacé par un tigre. Jusqu'à ce que celui-ci soit supplanté par un renard, lui-même enlevé par une pieuvre, et puis une mouche, une licorne, et ainsi de suite, jusqu'au retour du chien de Julien. Dans ce sublime album en papiers découpés, l'extraordinaire envahit l'ordinaire grâce à un simple mais subtil phénomène d'accumulation. L'enfant s'amuse de l'effet de surprise : quel animal va venir succéder au dernier ? Julien finira-t-il par se rendre compte de ce qui se trame ? Ainsi le quotidien est transfiguré dans cette œuvre comique qui joue avec les ressorts de l'album jeunesse et convoque l'imagination de ses lecteurs.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [55] p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782369021100
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [33] p.) : ill. en coul. : 18 cm
9791023516388
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Collection :
Ma vie, mon oeuvre
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. dont 12 p. dépl. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782840062707
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782258052413
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Pour deux gourmands comme Petit-Pas et son ami l'ours Anatole, préparer un bon gâteau est une aventure pleine de rires et de tendresse. Il faut bien choisir les ingrédients, casser les oeufs, aller " à la pêche aux coquilles ", bien mélanger le tout, ne pas se tromper de moule ni négliger la décoration, patienter le temps de la cuisson... " Tu sais quoi, Anatole ? Demain, on fera une tarte... "
Détails
Editeur :
Collection :
Matou
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782211064859
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Auteurs :
Année de parution :
2002
Toutourien sait déjà ce qu'il fera comme métier quand il sera grand : il sera chasseur d'odeurs.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [23] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782211066754
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15
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Collection :
Les |catastrophes de Gaspard et Lisa.; 15
La |Fourmi et l'éléphant
Importance matérielle :
Non paginé [24] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012243439
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Londres, 1835. Eliza Acton venue chez son éditeur pour présenter son dernier recueil de poèmes se voit proposer à la place la rédaction d'un livre de cuisine, parce que, n'est-ce pas, la poésie ne serait pas une affaire de femmes... Eliza, issue de la bonne bourgeoisie anglaise, n'a jamais cuisiné de sa vie et compte bien refuser. Mais quand son père fait faillite, elle est bien obligée d'accepter sans se rendre compte que cette décision va changer le cours de sa vie. Pour l'aider à rédiger cet ouvrage, elle engage la jeune Anne Kirby et lui apprend la cuisine, la poésie et l'amour. Durant plus de dix ans, Eliza et Anne vont développer une amitié inhabituelle, au-delà des classes sociales et des clivages...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (405 p.) : 22 cm
9782357206663
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (75 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9789020984705
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Depuis le décès de Jim, son chien, fidèle allié du quotidien, le dessinateur a produit une illustration par jour pour lui rendre hommage tout en acceptant peu à peu son départ. Ces images, compilées ici, témoignent des liens puissants qui se tissent entre les hommes et leurs animaux de compagnie. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. : 21 cm
9782810206742
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Patate, le chien de la maison, semble incapable de comprendre les ordres de son maître. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul. : 18 cm
9791023508932
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baos, bibimbap, brochettes, chirashi, curry...
Année de parution :
2021
Une découverte de la cuisine asiatique à travers plus de 150 recettes traditionnelles issues de Chine, du Laos, de la Corée ou du Japon. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782317026850
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Année de parution :
2014
Grâce à son imagination, Nino partage tout avec son chien imaginaire, capable de courir après les écureuils ou de plonger dans le lac. Mais quand Nino reçoit en cadeau un vrai chien, il découvre tout ce qu'il peut faire avec lui. Electre 2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 34 cm
9782278077892
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Une vieille dame s'ennuie dans sa maison et attend que sa vie s'achève paisiblement. Mais pour tromper le temps, elle décide de préparer des sablés et une tasse de thé. Avec une recette de sablés. ©Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782278077984
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Année de parution :
2018
Zaza veut ouvrir un restaurant dans la forêt avec la bande de toutous et assigne à chacun sa mission. Jane fabrique les menus, Kaki l'enseigne et Popov les tables, mais Zaza oublie complètement l'essentiel : préparer le repas. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [27] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782211239295
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Année de parution :
2009
Les personnages, le chat, le chien et l'oiseau, n'apparaissent jamais en images mais sont représentés par leurs cris caractéristiques. Ils évoluent dans des décors illustrés et vivent selon leurs moeurs et habitudes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [45] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782226192028
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Année de parution :
2019
Monsieur Anatole décide de confectionner un gâteau pour le goûter de mademoiselle Blanche. Il éprouve quelques difficultés, alors le cochon, puis le lapin, ajoutent tour à tour leur ingrédient fétiche : des pommes de terre et des carottes. Le résultat est surprenant. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Pastel
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [41] p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782211237697
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