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Verviers - Verviers Libre accès - adultes 641 BLIN En prêt

Le| traité "Rustica" de la conservation

Année de parution :
2019
Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2019
Editeur :
"Rustica" éditions
Collection :
Le Traité Rustica ...
Importance matérielle :
1 vol. (559 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815314138
Cuisine (conserves)
Aliments -- Conservation
Cuisine (conserves)
Aliments -- Conservation
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