Une psy met forcément un jour ou l'autre son nez dans l'univers de la cuisine. Tant d'émotions y sont vécues ! Complicité entre copains, repas aux chandelles, exaspération des parents, enfant refusant de manger, psychodrames familiaux...De nos jours où le temps est compté, où les plats préparés et autres surgelés envahissent les tables, Isabelle Filliozat choisit de s'intéresser à ce vaste sujet. C'est à la fois avec son regard de femme, de mère et de psy qu'elle nous explique comment cet espace de transformation des aliments peut également devenir un espace de transformation de soi. La cuisine, lieu d'échange et de partage (émotions, repas de fête, intimité, traditions, religions...). La cuisine, lieu de transmission (recettes, savoir-faire, secrets...). La cuisine, espace de développement personnel (exercices de respiration, méditation, confiance en soi...). Au gré des pages, le lecteur trouvera des réponses à ses questions (pourquoi je n'aime pas cuisiner ? qu'est-ce que je mange ?...), une foule d'informations (pourquoi les allergies explosent-elles ? y a-t-il un régime idéal ?...), ainsi que différents conseils et exercices pratiques. Sans oublier, bien sur, de nombreuses recettes aussi savoureuses qu'inattendues !

Pour chacune des dix principales catégories de nuages, ce guide propose une présentation scientifique avec des schémas, sur le fonctionnement, la physique, les aspects climatiques de chaque nuage puis accompagne sa description de commentaires et anecdotes tirés de la littérature ou de la culture de tous les peuples du monde.

Constatant mensonges et silences sur l'origine des aliments, la journaliste dénonce le manque de transparence en France et l'hypocrisie des politiques des magistrats et des industriels qui n'agissent que poussés par les scandales de l'agroalimentaire. Elle donne des clés pour décrypter les informations permettant de faire des choix pour manger plus sainement. ©Electre 2015

Un hymne à la science et à la nature, qui retrace la saga de la vie depuis le big bang jusqu'au XXIe siècle : apparition de la matière et de l'énergie, des molécules, des étoiles, du Système solaire, de la Terre et de la vie ; évolution des espèces, des bactéries à l'homme et aux OGM. L'auteur interroge aussi bien le passé de l'Univers, de la vie et de l'homme que leur avenir.

L'auteur, ayant quitté l'Union Soviétique nous raconte la vie telle qu'on la mène là-bas, à Moscou, Léningrad, sur les bords de la Baltique,...

A travers l'étude de nombreux cas d'addictions (aux drogues, au jeu, à l'amour, au sexe...), les origines et le mécanisme de nos dépendances ainsi que les logiques de la répétition et de la reproduction sont expliqués. Les types de traitements donnant des résultats positifs sont exposés. Il est suggéré que des liens soient possibles entre la résilience et l'addiction.

Née à l'île de la Réunion d'un père musulman et d'une mère créole d'origine bretonne et catholique, Memona Hintermann, grand reporter sur France 3, doit à l'école républicaine son ascension sociale. Elle fait le récit du combat qu'elle a mené pour réussir.

Réaliser un tour du monde sans jamais prendre l'avion ? Tel est l'étrange défi que se sont lancés Christian Garcin et Tanguy Viel. Par bateau, train, voiture, car, ou simplement à pied, sans jamais quitter l'hémisphère nord, les deux compères, amateurs de flâneries et de promenades, parcourent des milliers de kilomètres au milieu de plaines verdoyantes, d'immenses océans ou de steppes méconnues. Ils nous en livrent ici un récit émaillé de rencontres humaines et de profondes réflexions. Une ode aux voyages et à la lenteur. .................................................................................................................................................................................................................. Christian Garcin est né en 1959 à Marseille. Auteur d'une dizaine de romans, il a notamment reçu le prix Roger Caillois pour l'ensemble de son oeuvre. ................................................... Tanguy Viel est né en 1973 à Brest. Il a publié de nombreux ouvrages couronnés de plusieurs prix littéraires, parmi lesquels le Grand prix RTL-Lire et le prix François Mauriac de la région Aquitaine pour Article 353 du Code pénal.

Cet ouvrage propose de traiter grâce à la littérature des pathologies comme l'alcoolisme, le chagrin d'amour, l'hypertension, l'insomnie, le rhume des foins, le vieillissement, etc., et à travers la bibliothérapie en conseillant une ordonnance de lectures classiques ou contemporaines. ©Electre 2016

A travers 31 portraits illustrant la rigueur, l'obstination, le génie et l'intuition dans la lutte contre le cancer, L. Alexandre explique comment la convergence des nanotechnologies, de la biomédecine, de l'informatique et des sciences cognitives permettra de maîtriser le cancer autour de 2025. Electre 2014

L'auteur de La parole est un sport de combat revient ici avec une déclaration d'amour. Conscient de l'évolution de la langue française, il incite le lecteur à en découvrir l'étendue, et l'invite à voyager dans son univers lexical. ©Electre 2019

Récit d'un voyage intérieur entre l'Orient et l'Occident« Je me demande si une seule personne se souvient encore de moi. Depuis le temps que je ne communique plus avec le monde extérieur, j'ai certainement fini par être rayé de tous les carnets d'adresses et même de la mémoire de ceux qui m'ont connu. Tant mieux. Effacer ses traces est un principe taoïste auquel j'adhère sans remords. »Après avoir côtoyé les milieux taoïstes de Chine pendant plusieurs années, Patrice Fava, sinologue et anthropologue, se retire dans son ermitage ardéchois, une ancienne ferme dont il entreprend de faire un cabinet de travail, un temple taoïste et un observatoire de la nature. Il y tient son journal en forme de promenade intellectuelle, dans lequel il fait dialoguer l'Orient et l'Occident, les grands représentants de la culture chinoise et les penseurs de notre modernité, d'André Breton à Michel Foucault.Pour l'ermite taoïste de l'Ardèche, il faut repenser, à la lumière du taoïsme, la nature, l'art, la philosophie et la religion, pour sortir des impasses dans lesquelles se complait l'homme moderne et renouer les fils que la société industrielle a sectionnés.Au xvie siècle, Tu Long écrivait  : « Il est facile de parler du Tao, mais il est difficile de le pratiquer. Si on l'ignore, on est comme un aveugle qui cherche son chemin, mais le comprendre sans le pratiquer, c'est comme dessiner une galette pour apaiser sa faim. » À la fois manifeste et traité de savoir-vivre, ce livre entend aborder le taoïsme du point de vue théorique et pratique.

Une réflexion sur les enjeux socio-économiques des questions de progrès, d'écologie ou encore d'alimentation mondiale à travers la déconstruction des formules alarmistes courantes. L'auteure propose de contrer la désinformation en rétablissant les faits scientifiques afin de trouver des solutions durables pour la planète. ©Electre 2019

L'auteure constate le manque d'empathie et l'épidémie de nombrilisme qui affecte de plus en plus d'enfants. Elle en examine les causes, puis propose une méthode en neuf étapes pour enrayer ce phénomène. Ainsi les enfants retrouvent une joie de vivre et le chemin de la réussite scolaire, font preuve de gentillesse, de sens moral, de courage et de résilience. ©Electre 2019

Chef de service des maladies infectieuses à l'hôpital Tenon de Paris depuis 2004, l'auteur dévoile les coulisses de la crise sanitaire provoquée par la Covid-19. Pendant cinq mois, il a tenu un journal dans lequel il montre comment les soignants et l'ensemble de l'hôpital se sont adaptés pour faire face à la marée montante de la maladie du coronavirus. ©Electre 2020

A travers de nombreux témoignages, lauteur reconstitue le quotidien de familles de tous types durant et juste après la Première Guerre mondiale : familles unies ou éclatées, ruinées ou enrichies, victimes de la grippe espagnole, divisées entre les deux camps en Alsace, devant panser les blessures de laprès-guerre, etc.

Depuis qu'il est arrivé à Paris, Adrien Naselli, père conducteur de bus et mère secrétaire, tient une liste des gens comme lui, ces « transfuges de classe  » qui concentrent l'attention des médias. Pour cette enquête, il est allé à la rencontre de leurs parents. Ils sont ouvriers, agriculteurs, aides-soignantes, petits employés, tandis que leurs enfants sont journalistes, écrivains, magistrats ou universitaires. Ils gagnent le smic ou à peine plus, ont quitté l'école avant dix-huit ans et n'ont pour la plupart jamais pris l'avion. Dans le conte de fées de la méritocratie, ils sont l'envers du décor.Dans ce livre tendre et poignant, Adrien Naselli a voulu redonner la parole à ceux qu'on n'entend jamais. Princes et princesses de la République, les transfuges de classe ont vu leurs parents, ni rois ni reines, relégués au second plan. Ce livre leur rend la couronne. 

La psychanalyste pour enfants décrypte la violence entre les élèves et donne les clés aux parents pour mieux protéger leurs enfants. Electre 2015

Dès la plus haute Antiquité, militaires, hommes d'Etat ou amants ont cherché à mettre au point les codes secrets les plus inviolables possibles. Ce livre retrace les grandes étapes de l'histoire de la lutte sans fin qui oppose ceux qui les inventent à ceux qui les percent.

Était-ce une pandémie virale ' La chute d'un astéroïde sur notre planète ' Une guerre nucléaire ' Quelle qu'en soit la cause, le monde tel que nous le connaissions a pris fin, ce qui va vous contraindre, vous et les autres survivants, à tout recommencer. De quelles connaissances essentielles auriez-vous dès lors besoin pour entamer la reconstruction d'une civilisation à partir de zéro '
Une fois que vous aurez exploité tout ce que la catastrophe aura épargné, comment recommencerez-vous à produire ce qui vous est indispensable ' Comment cultiver de quoi vous nourrir, produire de l'électricité, préparer des médicaments ou extraire du métal des entrailles de la Terre ' Parviendriez-vous à empêcher un nouvel âge des ténèbres, ou à prendre des raccourcis pour accélérer le retour à une société avancée '
La vie moderne nous a déconnectés des processus de base qui sous-tendent nos existences, tout comme du b.a.-ba de la science - celui-là même qui nous permettrait de réemprunter le chemin peu à peu parcouru par nos ancêtres.
À n'ouvrir qu'en cas d'apocalypse est un voyage de découverte, un ouvrage qui se donne pour but de vous expliquer tout ce qu'il vous faudrait connaître pour redémarrer une civilisation digne de ce nom. Il transformera votre compréhension du monde - et vous aidera à vous préparer à sa disparition...

Traduit de l'anglais par Sébastien Guillot

Je n'en fais pas une affaire d'État et n'en tire aucune gloire personnelle, mais à partir de 1983, François Mitterrand et moi avons entretenu une correspondance assidue. C'est d'Arcachon, sur une carte postale, que je lui ai écrit tout d'abord pour le féliciter de son élection. François m'a répondu, précisant que mes remarques recevraient «toute l'attention qu'elles méritent» et m'assurant de ses «sentiments les meilleurs». Ah, on était bien loin de la lettre type. Et lorsque, ayant rompu avec Madeleine, je me suis à nouveau adressé à lui, sa réponse fut aussi chaleureuse que la précédente. Ainsi a débuté notre échange amical. Nous étions, on le verra, faits pour nous entendre. Car j'ai enfin décidé de divulguer cette riche correspondance, afin de témoigner devant l'Histoire. Cher Monsieur, Votre lettre vient de me parvenir et je vous en remercie. Ne doutez pas, cher Monsieur, que vos remarques recevront toute l'attention qu'elles méritent et qu'elles seront prises en considération par nos services dans les délais les plus brefs. Je vous prie de croire, cher Monsieur, à l'assurance de mes sentiments les meilleurs. Le Président de la République Cher François Mitterrand, Je voulais vous féliciter - fût-ce avec un léger retard - de votre élection voici deux ans déjà. Je suis à Arcachon où je passe de bonnes vacances. Hier, à table, c'est incroyable, nous parlions justement de vous. Nous avons mangé des huîtres, excellentes, bien qu'un peu laiteuses.

Enquête du journaliste sur la cybercriminalité, les pirates informatiques, l'acquisition illégale massive de données personnelles d'internautes, la désinformation en ligne ou encore l'espionnage électronique des Etats. ©Electre 2018