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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
Les Romans Images doc
Importance matérielle :
1 vol. (45 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782747058773
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Année de parution :
2009
En partant du quotidien le plus proche de l'enfant, le repas, ces photographies légendées rendent compte de l'importance de la nourriture dans la vie culturelle. Pour découvrir les plats du monde et les différentes manières de les manger.
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Tour du monde
Le Tour du monde (Toulouse)
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : photogr. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782745938220
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Année de parution :
2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. ( p.) : 31 cm
9782378012779
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Un livre sur le fromage éclectique et généreux, où alternent informations documentaires très sérieuses, mots d'humour, petites activités ludiques, recettes de cuisine, poésies, devinettes, interviews sous forme de BD... Pour un public d'amateurs de 7 à 77 ans et plus large encore...Une équipe de choc menée par Bernard FriotCe livre est né dans la tête de deux gourmands qui ont eu envie de partager leur même passion en mettant leurs compétences en commun : Bernard Friot, écrivain-poète plein d'humour, et Aurore Paillusson, crémière-fromagère à Besançon. À eux deux, ils ont fait le plein d'informations et ont inventé une nouvelle façon de parler du fromage : en partageant leurs connaissances d'une façon joyeuse ; en se baladant de sujet en sujet pour faire le tour de la question. À leurs côtés, deux artistes se sont penchés sur le contenu pour créer une ambiance originale : les superbes affiches de Thomas Baas alternent avec les pictos rigolos de Charlotte Fréreau qui pimentent les textes et ses drôles de BD qui dynamisent les interviews. Les éléments graphiques ne cessent de mettre en scène les données documentaires pour une grande fluidité et une meilleure lisibilité. Un contenu documentaire appétissantCette balade en fromagie est à l'image du plateau de fromages : elle offre beaucoup de choix et la possibilité de goûter à tout ! 7 thématiques entraînent les lecteurs amateurs au coeur d'un monde bien parfumé : Histoire du fromage, Lait cru ou pasteurisé, La fabrication du fromage, Économie et écologie, Manger le fromage, Fromage et santé, Les mots du fromage. D'un chapitre à l'autre, d'une page à l'autre, d'une case à l'autre, le fromage est montré dans tous ses états et pour tous les goûts : de sa petite histoire à ses secrets de fabrication, de son économie à son utilisation littéraire, c'est une mine d'informations qui nous sont proposées et que l'on peut grignoter à l'envi ! Où l'on apprendra que le fromage est le plus ancien des aliments fabriqués par...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (100 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782408033064
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Un chat ne veut plus manger de croquettes et cherche un autre régime, moins fade. Mais, quand il découvre ce que mangent les autres animaux, il ne trouve rien qui lui fasse envie, entre les vers qui remuent, les fourmis qui piquent ou l'herbe encore plus insipide que ses croquettes. La rencontre d'une petite souris l'aidera dans sa quête. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [33] p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782226401533
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l'alimentation vivante
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782350351759
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Un imagier pour manger moins bête ! Un aliment est associé visuellement à une partie du corps, par un lien formel (couleur ou apparence) mais aussi par une fonction physiologique. Menena Cottin, illustratrice vénézuélienne, s'est attachée, avec des images simples et dépouillées, à constituer un modeste imagier documentaire pour tout-petits, sur la nutrition. Il ne reste plus qu'à se creuser les méninges (nourries à l'avocat !). À vous de jouer !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [20] p.) : tout en ill. en coul. : 17 cm
9782358711326
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2021
Détails
Editeur :
Collection :
Couleurs jardin
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [32] p.) : ill. en coul. : 17 cm
9791094908228
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Nouveauté
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80 exercices, 90 recettes IG bas, les clés pour intégrer des habitudes alimentaires saines et l'activité physique dans son quotidien
Auteurs :
Année de parution :
2024
Un programme combinant recettes de cuisine et coaching sportif, établi par la créatrice du compte Instagram 0sucre_et_igbas et une coach sportive spécialisée en physiologie féminine, dans le but de préserver son bien-être physique et émotionnel. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : illustrations en couleur : 27 x 21 cm
9782036062122
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Détails
Editeur :
Collection :
Racontés aux enfants
Importance matérielle :
1 vol. (69 p.) : ill. en coul. : 27 x 29 cm
9791040112785
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Les réponses aux idées reçues qui agitent notre quotidien
Année de parution :
2023
Le diagnostic vient de tomber, votre enfant doit suivre un régime sans gluten… Adieu vie sociale, sorties au resto, goûters d'anniversaire chez les copains ? Bonjour charge mentale, préjugés, produits fades qui ne font pas envie ?Pas de panique… Avec ce livre, Cécile Gleize va vous aider à comprendre ce qui arrive à votre enfant afin que vous puissiez le lui expliquer sereinement puis mettre en place une nouvelle vie familiale et sociale sans gluten, en toute confiance.Chapitre après chapitre, elle déconstruit ou interroge une à une les idées reçues sur le sujet et vous donne tous les conseils pratiques pour simplifier votre quotidien et celui de votre enfant… avec notamment des recettes et idées de menus adaptées !
Détails
Editeur :
Collection :
Hors Collection
Importance matérielle :
1 vol. (269 p.) : 22 cm
9782100847174
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Un documentaire abondamment illustré proposant des réponses à 202 questions sur l'alimentation, l'agriculture, la recherche agronomique, la saisonnalité des fruits et des légumes, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
200 questions-réponses
Albums documentaires
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 27 x 21 cm
9782753072268
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Nouveauté
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mini-imagier
Auteurs :
Année de parution :
2025
Vingt images légendées pour apprendre à reconnaître et à nommer les aliments et la vaisselle : le bavoir, la cuillère, le biberon, le pain, le beurre, les fruits, le dessert, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Mini-imagier
Importance matérielle :
1 vol. (22 p.) : illustrations en couleur : 9 x 9 cm
9782075218962
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journal de Clotée, 1859-1860
Auteurs :
Année de parution :
2005
1859. Clotee, petite esclave de Virginie sur une plantation de coton, travaille à la cuisine de la maison du maître avec sa tante. La vie est dure, mais elle a un secret, elle a appris, en éventant le jeune maître pendant ses leçons, à lire et écrire, et elle tient un journal intime. Lorsqu'un nouveau précepteur arrive, il se rend compte de ses capacités mais ne dit rien. Une étrange relation de complicité et de non-dit s'instaure entre eux. Et puis Clotee comprend que l'homme est un abolitionniste qui essaye de créer un réseau d'évasion dans ce coin perdu de Virginie. Refusant de partir, elle va contribuer à sauver des esclaves en fuite par le "chemin de fer souterrain", ainsi qu'est baptisé la route vers le Nord et la liberté. (www.ricochet-jeunes.org)
Détails
Editeur :
Collection :
Mon histoire
Importance matérielle :
1 vol. (235 p.) : couv. ill. en coul. : 20 cm
9782070570379
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Auteurs :
Année de parution :
2024
En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, Cru cuit révèle le lien qu'entretiennent ces aliments familiers. Une carotte pleine de terre devient une purée savoureuse, le sucre se change en caramel et le maïs tout jaune se métamorphose en pop-corn croustillant. Et l'on se plaît à chercher d'autres aliments qui se transforment après un passage en cuisine, et à découvrir les différentes matières, couleurs et formes que peut revêtir notre alimentation.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [22] p.) : ill. en coul. : 18 cm
9791094908419
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Dans le monde de Pop, il y a beaucoup de rayures. Depuis qu'il va à l'école, Pop n'aime énumérer que les choses rayées.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [20] p.) : ill. en coul. : 22 x 25 cm
9782211219617
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Puceron aspire la sève d'une fleur... avant d'être grignoté par Coccinelle ! Oh, mais attention, voici Araignée...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782352895619
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l'incroyable histoire de l'Underground railroad
Auteurs :
Année de parution :
2021
Freedom ! retrace le combat pour la liberté de l'Underground Railroad, ce Chemin de fer clandestin américain qui a largement oeuvré pour l'abolition de l'esclavage. Racontée à travers la voix d'Harriet Tubman, figure emblématique de ce mouvement, et celles d'autres activistes, voici la véritable histoire de la résistance à l'esclavage organisée par ce réseau de libération des esclaves du Sud des États-Unis, qui a permis à nombre d'entre eux de rejoindre le Nord. Un récit historique passionnant, une mémoire à entretenir.À partir de 6 ans
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782226451781
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Nouveauté
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l'Afrique et la création du monde moderne, 1471-1945
Auteurs :
Année de parution :
2024
LE RÔLE ESSENTIEL DE L'AFRIQUE DANS L'HISTOIRE DU MONDE MODERNE L'essor de l'ère moderne, avec les grandes découvertes et l'établissement de nos sociétés telles que nous les connaissons, prend traditionnellement l'Europe comme point de départ et centre de ce phénomène. Or, c'est en Afrique que l'on trouve les origines de ces profonds changements, une vérité encore largement ignorée. Cet essai captivant couvre près de six siècles d'histoire et redonne une place centrale au continent africain dans le récit du monde moderne. Il nous emmène à la rencontre de figures historiques méconnues – empereurs ayant tenu tête aux puissances européennes du XVIIème siècle, riches marchands commerçant avec l'Asie, héros de la libération des esclaves haïtiens – et nous fait comprendre les bouleversements socio-économiques liés au commerce de l'or, du sucre, du tabac et du coton, et surtout à la traite de millions d'Africains. Mais plus que des éléments inédits, c'est un changement nécessaire de paradigme sur notre histoire que nous propose Howard W. French au travers de cet ouvrage riche, documenté et passionnant. « French offre une vision plus large de comment et pourquoi l'Afrique et l'histoire de ses peuples ont été ignorées. »Peter Frankopan, auteur des Routes de la soie
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (539 p.) : ill. : 24 cm
9782702190517
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2017
Cora, 16 ans, est esclave sur une plantation de coton en Géorgie, avant la guerre de Sécession. Grâce à Caesar, elle réussit à s'échapper. Leur première étape est la Caroline du Sud, dans une ville semblant être le refuge idéal mais cachant une terrible vérité. Il leur faut fuir à nouveau, d'autant plus que Ridgeway, chasseur d'esclaves, les traque. Prix Pulitzer 2017, National Book Award 2016. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Terres d'Amérique
Importance matérielle :
1 vol. (397 p.) : 22 cm
9782226393197
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [25] p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782807700994
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [22] p.) : ill. en coul. : 26 x 31 cm
9782211230728
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Eté 1860 au Missouri, Simon Green est un cancre de 15 ans qui quadruple son CE1. Pendant les vacances, il décide d'emmener un troupeau de mille dindes jusqu'à la ville de Denvers où elles valent beaucoup plus cher. En route, il fait la connaissance de Bidwell, un vieil ivrogne et Jabeth, un esclave en fuite. Prix Jeunesse ACBD 2022, Fauve jeunesse 2023 (FIBD d'Angoulême). ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782810213658
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inventaire pour ne plus se taire
Auteurs :
Année de parution :
2018
Cet ouvrage recense les différentes formes de rejet de l'autre à travers l'histoire et aujourd'hui, en France et dans le monde. Avec des informations historiques et des données chiffrées. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782732485072
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un enfant contre l'esclavage
Jeunesse
Auteurs :
Année de parution :
2016
Inspiré d'une histoire vraie, ce récit dénonce le travail des enfants au Pakistan. Exploité par les dirigeants d'une usine de tapis, Iqbal, jeune adolescent, se sauve pour mener un combat pour la liberté. Porté à l'écran en 2015. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
; Jeunesse
Le Livre de poche
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : 18 cm
9782013193016
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Année de parution :
2002
L'auteur n'en est pas à son premier essai pour nous apporter un peu de merveilleux venu d'Afrique. Elle vit aujourd'hui au Gabon où elle nous conte cette belle histoire africaine de deux paresseux. Comme une boucle, la fin se termine comme le début a commencé. Au milieu : un serpent, un crocodile, un chasseur mais nos deux paresseux s'en sont-ils rendu compte. Illustrations remarquables à partir de 4 ans. (L.B.) IBBY
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Editeur :
Importance matérielle :
Non paginé [28] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 x 26 cm
9782211067133
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Année de parution :
2005
C'est le matin. P'tit Bonhomme, qui a le ventre vide, court chez le boulanger et lui demande de quoi combler sa faim dévorante. Mais celui-ci refuse de lui donner du pain car il n'a pas d'argent. P'tit Bonhomme va devoir en gagner. Commence une quête qui le fera courir de chez le boulanger chez le meunier, puis chez le paysan et jusqu'à la rivière.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782278054701
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Par un soir calme et limpide, Tialouli le merle, Quenouille le crapaud et leurs amis Anton, Carabistouille et Domino regardent la nuit tomber. Mais ils sont inquiets car la lune est cachée et on ne distingue rien dans l'obscurité. Ils décident de préparer des crêpes et des galettes pour la Grande Ourse afin que, rassasiée, elle se montre...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [16] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782203022423
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Nouveauté
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Année de parution :
2012
En 1550, une question agite la chrétienté : qui sont les Indiens ? Une catégorie d'êtres inférieurs qu'il faut soumettre et convertir, ou des hommes libres et égaux ? Un légat envoyé par le pape doit en décider. Scénario d'un téléfilm qui a été primé par un 7 d'or début 1993. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
; 4689
Importance matérielle :
1 vol. : 18 x 11 cm
9782266225151
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Lili n'aime que les frites et cela commence à énerver ses parents. Un jour, Lili est obligée de faire le repas toute seule.
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Editeur :
Collection :
; 11
Ainsi va la vie
Importance matérielle :
45 p. : ill. en coul. : 16 x 12 cm
9782884451079
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