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baies, plantes, champignons...
Auteurs :
Année de parution :
2010
Un guide pour cueillir des plantes et baies sauvages comestibles, des champignons, etc., et pour identifier les plantes les plus toxiques et les principales plantes sauvages comestibles et médicinales, pour distinguer les plantes comestibles de celles toxiques qui leur ressemblent, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717908
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80 recettes inattendues
Auteurs :
Année de parution :
2011
Des informations botaniques, des conseils de culture, les propriétés diététiques et gustatives, les éventuelles contre-indications de 75 fleurs à cuisiner. Avec 80 recettes : tulipes garnies, crackers tout tournesol, filet de poisson sauce sureau, gratin de pommes à la sauge, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980154
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50 légumes à savourer
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des idées de préparation pour cuisiner 50 légumes bio au fil des saisons : velouté d'ail à la quinoa, soupe de courge butternut, fèves à la tomate, risotto de topinambour, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980697
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360982035
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360983575
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