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75 recettes traditionnelles, bio et de saison
Auteurs :
Année de parution :
2023
80 recettes bistronomiques revisitées pour les rendre équilibrées et digestes, à cuisiner avec des produits bio, locaux, fermiers et de saison. De l'entrée au dessert : oeufs en gelée au jus de rôti, souris d'agneau confite, tian d'aubergines, cervelle de canut aux herbes fraîches, crème brûlée au sureau, etc. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : illustrations en couleur : 25 cm
9782360987993
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nouvelle fournée
Auteurs :
Année de parution :
2022
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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plus de 90 recettes saison par saison
Auteurs :
Année de parution :
2023
Présentation des techniques de base pour réussir ses confitures et marmelades maison. Avec des recettes à base de fruits et de légumes adaptées pour chaque saison et illustrées en pas à pas. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Ma cuisine 100 % maison
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : illustrations en couleur : 22 x 17 cm
9782815319645
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Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844165558
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guide de survie à l'usage des grands-parents, des recettes et des activité nature à partager
Auteurs :
Année de parution :
2016
Sur le ton d'un guide de survie humoristique, cet ouvrage propose des activités, des astuces et des anecdotes sur les plantes et l'environnement, ainsi que des recettes pour cuisiner fruits et légumes avec ses petits-enfants et leur transmettre le goût des bonnes choses. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (133 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782366720969
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Mouche
Importance matérielle :
1 vol. (53 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782211235976
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentationUn livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner
Détails
Editeur :
Collection :
La maison Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782017047278
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50 recettes originales, 30 espèces des prés et des forêts
Auteurs :
Année de parution :
2023
Des recettes accompagnées d'informations et d'anecdotes sur trente espèces de champignons sauvages ainsi que de conseils pour leur préparation et leur conservation. L'ouvrage est illustré de gravures et d'aquarelles historiques provenant du Jardin botanique de Meise, en Belgique. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : illustrations en couleur : 27 x 21 cm
9782390252399
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Le chef présente des recettes de plats servis dans son bistrot parisien Le Chardenoux : andouillette purée, saucisse de pays et aligot, baba au rhum, entre autres. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782017240044
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le livre de cuisine officiel
Auteurs :
Année de parution :
2021
Ce livre de recettes propose de découvrir l'école de sorcellerie de Poudlard sous un jour plus... gourmand. Inspiré des films de la saga Harry Potter, il propose 43 recettes salées et sucrées, plus appétissantes les unes que les autres et illustrées de sublimes photos. Tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices... Il y en a pour tous les goûts et pour les cuisiniers débutants comme les plus chevronnés. Incluses, de nombreuses recettes véganes, végétariennes et sans gluten, de quoi faire plaisir à tout le monde !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782075157780
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Renée adore cuisiner et rêve depuis toujours d'ouvrir un restaurant. Elle économise chaque sou jusqu'à pouvoir monter son auberge en lisière d'un bois peuplé de créatures de contes de fées. Son serveur est un gnome, quant à son premier client, il s'agit d'un ogre aux goûts répugnants à qui elle accepte de préparer des soupes de boue ou des fritures de crotte plutôt que ses mets raffinés. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Albums Gallimard jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (54 p.) : illustrations en couleur : 29 x 23 cm
9782075212939
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
9782380759914
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Lucie rêve de voyager dans l'espace et de découvrir une autre planète. La nuit venue, elle lance des messages vers le ciel avec sa lampe torche. Un soir, un extraterrestre vient à sa rencontre. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Albums jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [38] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9791035808471
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Nouveauté
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milieu de CP, niveau 2
Auteurs :
Année de parution :
2024
Sami et Julie préparent une charlotte au chocolat pour l'anniversaire de Papa. Mais chut ! C'est une surprise… Ce niveau 2 est conçu pour les enfants en milieu de CP. « J'apprends à lire avec Sami et Julie » est une collection de petites histoires spécialement conçue pour les enfants apprenant à lire. Le texte est écrit en gros, les mots sont bien détachés les uns des autres et les lignes bien espacées. Les histoires sont courtes et très faciles à lire. Écrites avec des mots en adéquation avec leur progression, une quantité de texte à lire réduite et adaptée, pour que l'enfant reste motivé et prenne confiance.En plus de la petite histoire, le livre contient : des conseils pour accompagner l'enfant dans ses premières lectures, la présentation des personnages, des activités pour préparer la lecture, et à la fin : « As-tu bien compris l'histoire ? » pour donner du sens à ce que l'enfant a lu et aller plus loin que le simple déchiffrage ainsi qu'une rubrique « Et toi, qu'en penses-tu ? » avec des petites questions pour « faire réfléchir » ou simplement discuter autour de l'histoire.
Détails
Editeur :
Collection :
J'apprends à lire avec Sami et Julie
J'apprends avec Sami et Julie
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782017261179
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Nouveauté
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2025
Troisième volet de cette série mettant en scène Nagare Kamogawa et sa fille Koishi, qui tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable.
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Editeur :
Collection :
Le restaurant des recettes oubliées;
Importance matérielle :
1 vol. (281 p.) : 19 cm
9782493816825
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Auteurs :
Année de parution :
2019
C'est la rentrée et Mathilde est ravie à l'idée de retrouver le cuisinier de l'école, M. Mantault. Elle découvre avec stupeur qu'il n'est plus là et que la cantine a été transformée. Tout est maintenant froid, fade et sans vie.
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Editeur :
Collection :
Mouche
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. : 19 cm
9782211236768
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Les Groneuneux habitent sur la planète Grobix. Ils ne prennent aucun soin de l'endroit où ils vivent, laissant des tas de détritus partout où ils passent. En visite au zoo, ils découvrent des espèces disparues, dont celle des humains, et s'interrogent sur l'avenir de leur planète. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782352412885
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Le loup veut se régaler d'une recette de cuisine comprenant trois petits porcelets, une carotte et deux navets, mais il ne sait pas lire. Les porcelets, eux, savent bien lire et n'ont pas l'intention de se laisser dévorer : ils font tourner le loup en bourrique. Un jour, une grand-mère décide de parfaire l'instruction de celui-ci. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [28] p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782278081929
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Auteurs :
Année de parution :
2024
L'automne est la saison préférée de monsieur Henri, qui prend un grand plaisir à se promener et à cuisiner des plats adaptés à l'époque. Et cette année, l'automne pourrait également être la saison des amours. Avec six recettes. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [54] p.) : ill. en coul. : 31 cm
9791023519846
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Un cochon décide que c'est à son tour de manger un loup. Il présente sa recette, mais il n'est pas certain d'avoir un loup dans son placard à provision.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782211217088
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Une vieille dame s'ennuie dans sa maison et attend que sa vie s'achève paisiblement. Mais pour tromper le temps, elle décide de préparer des sablés et une tasse de thé. Avec une recette de sablés. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [26] p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782278077984
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Auteurs :
Année de parution :
1988
Mickey est réveillé par un bruit étrange au milieu de la nuit. Il se lève et tombe dans le pétrin de trois cuisiniers qui tentent de le transformer en brioche. Mais Mickey s'échappe en construisant un avion en pâte et s'envole parmi les étoiles. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
[36] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782211225632
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roman
Auteurs :
Année de parution :
2023
Nagare Kamogawa et sa fille Koishi tiennent un petit restaurant dans les ruelles de Kyoto. En plus de leur carte, ils proposent à leurs clients de reproduire les plats qu'ils ont gardé en mémoire mais dont ils ignorent la recette, menant de véritables enquêtes afin de reconstituer ces saveurs perdues et ainsi offrir une expérience inoubliable. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
Le restaurant des recettes oubliées
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : 19 cm
9782493816160
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2012
A Paris, monsieur Moutarde a inventé un café qui transporte celui qui le boit dans l'espace et le temps. Madame Pamplemousse et ses amis vont devoir remonter le temps afin de guérir la ville d'un mauvais sort.
Détails
Editeur :
Collection :
Madame Pamplemousse
Witty
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782226240460
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Seraing 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [40 p.]) : ill. en coul. : 25 cm
9782211302487
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