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Braives - Braives Section Adultes 641 CHI En prêt
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Crisnée - Crisnée Section adultes 641 CHI R Disponible
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Neupré - Plainevaux Section adultes 637 CHIOCA R Disponible
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Anthisnes - Anthisnes Section adultes 641 CHI R Disponible
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Liège - B3 Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641 CHIOCA Disponible
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Stavelot - Stavelot Section adultes 641 CHI Disponible
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
Verviers - Verviers Libre accès - adultes 641 CHIO Disponible

Réussir ses fromages à la maison

frais ou affinés, yaourts, beurre, crème
Auteurs :
Chioca, Marie
Année de parution :
2020
85 recettes pour réaliser des fromages et autres laitages pas à pas : yaourts, fromages caillés, à tartiner, picodon, crottins, tommes ou encore Saint-Nectaire. Avec des conseils pour utiliser du matériel issu de la récupération et pour conserver ses laitages dans les meilleures conditions. ©Electre 2021
Editeur :
Terre vivante
Collection :
Collection Conseil d'experts
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360985227
Fromage
Fromage
Lait -- Transformation
Cuisine (fromage)
Cuisine (fromage)
Lait -- Transformation
Manuels d'amateurs
Produits laitiers
Produits laitiers
Manuels d'amateurs
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