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Année de parution :
2011
Guide pour aider l'étudiant dans sa gestion culinaire. Une première partie présente les aspects techniques et préparatoires de la cuisine (matériel, produits, aliments). La deuxième partie donne des recettes rapides et économiques. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. : 21 cm
9782871302995
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