Inspiré de la pièce d'Eugène Ionesco, le film raconte l'émergence de l'intolérance et de la pensée totalitaire à travers une série d'épisodes quotidiens qui se déroulent en Israël dans un seul bâtiment, le Shikun. Dans ce groupe hybride de personnes d'origines et de langues différentes, certains se transforment en rhinocéros, mais d'autres résistent. Une métaphore ironique de la vie dans nos sociétés contemporaines.

Mal rasé et mal fringué, l'inspecteur Nico Giraldi, à la tête de son équipe de motards, fait la chasse aux truands de la ville en employant des méthodes peu orthodoxes. Alors qu'il est sur le point d'arrêter un voyou, celui-ci dérobe une mallette pleine d'argent à un gangster américain. Les voyous se font alors éliminer l'un après l'autre, ce qui va mener Giraldi à s'occuper de l'affaire.