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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
F. Hal, spécialiste du couscous, propose 45 recettes de couscous sucrés ou salés avec des explications illustrées pas à pas. Avec 4 recettes de café et de thé à la menthe pour accompagner les plats.
Détails
Editeur :
Collection :
; Cuisine
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012371866
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210598
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012378049
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80 recettes italiennes
Auteurs :
Année de parution :
2009
Plongez dans l'univers de LA CUISINE DE ROBERTA, découvrez les authentiques recettes de famille italiennes. Cet ouvrage dévoile pour notre plus grand plaisir des recettes magiques aux noms qui chantent : " Linguine alle vongole ", " Parmigiana ", " Bruschette al pomodoro e basilico ", Crème aux fraises des bois " di Giorgio " , La panna cotta di Dada , Meringue glacée aux figues et aux noisettes. Il révèle également l'histoire de cette femme, son enfance italienne entre mer et campagne, son parcours atypique de Milan à Paris, ses carnets de recettes, ses clients célèbres et son tempérament ! Un véritable voyage initiatique et gourmand en Italie, coloré et chaleureux, avec pour guide les précieux conseils de cette inimitable " cuoca " !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012377943
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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Collection (Hachette pratique)
Collection
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012376649
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012371620
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2006
Après une introduction sur l'histoire et le principe de la tajine, ses épices, les ustensiles, l'auteure propose une quarantaine de recettes faciles à réaliser, de tajines de viande, de poisson, de légumes, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
; Cuisine
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012371613
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012375833
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Gâteaux, crèmes, tartes, bonbons, soupe, etc.: 40 recettes au chocolat à faire fondre de plaisir.
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Editeur :
Collection :
Collection
Collection (Hachette pratique)
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012375888
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Année de parution :
2009
Une quarantaine de recettes d'en-cas sucrés pour les pauses café : croquants, bouchées, verrines...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012379763
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
La Popote des potes
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012373006
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016251508
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
; 15
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012358386
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Auteurs :
Année de parution :
2006
50 recettes de gâteaux pour réaliser des goûters gourmands, avec trucs pour les réussir à coup sûr et des idées pour imaginer des variantes à chaque recette.
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012371576
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
94 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012368699
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saison 2
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
La Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012373273
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012358072
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Recueil de 240 recettes de cuisine juive ashkénaze.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (287p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012379398
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012379770
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210635
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Présente 50 façons d'accommoder le riz, sucré ou salé, en accompagnement ou en plat unique.
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012371569
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012376656
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Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012377837
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Auteurs :
Année de parution :
2013
80 recettes pour préparer des fromages et laitages maison et les utiliser dans des desserts et des plats. Au menu notamment : panna cotta, beurre aux algues, gâteau de semoule, bavarois aux poivrons, crumble de courgettes au chèvre frais, lassi à la framboise, gâteau mousseux au citron, tarte au fromage blanc ou encore glace au yaourt.
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012312586
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c'est moi qui cuisine
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Cuisine
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Oui chef !
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012380929
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2011
Des recettes originales de mises en bouche, de hors-d'oeuvre et de cocktails.
Détails
Editeur :
Collection :
Ma cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (116 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012381377
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
; 3
Fait maison
Fait maison made in France
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782013963770
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016211021
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Cinquante recettes à emporter pour un repas en plein air, entre amis ou en famille, à la campagne ou au bord de la mer : sandwichs, salades, cakes... Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012374409
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210680
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