Quarante recettes de pommes de terre farcies et de patates douces. ©Electre 2019

Du sol au plafond, faites parler la magie dans vos chaudrons  !  Arlette Grimm vous ouvre les portes de sa demeure enchanteresse où mijotent potions et petits plats pleins de bonnes intentions magiques  ! Plantes médicinales, bâtons de fumigation, coquilles d'œuf, cristaux… Ouvrez grand les placards et découvrez les secrets de ses rituels de sorcière favoris.  • Dans l'entrée  : spell jar de protection, encens purificateurs…•  Dans la cuisine  : caféomancie, magie des fourneaux…•  Dans le salon  : rituels de bougies, autel magique, atelier grimoire…•  Dans la chambre  : dream bag, shadow work pour accepter ses parts d'ombre…•  Dans la salle de bains  : rituel du miroir magique, bain de self love…•  Dans les pièces annexes  : lessive magique, spray d'abondance, sel noir bouclier énergétique…•  Dans le jardin  : jardiner avec la Lune, plantes vertueuses et semis magiques…

80 recettes de tartes sucrées et salées : chocolat et noisettes, poires et figues, tarte normande, ricotta et épinards, agneau et citron confit... Avec des conseils sur les moules ou la préparation des pâtes ainsi que des idées de coulis et autres accompagnements. ©Electre 2015

Quarante recettes de bouillons et de soupes pour prendre soin de sa santé tout au long de l'année : bouillons de poissons, de volaille ou végétariens, soupe de carottes aux épices ou encore soupe de maïs. ©Electre 2017

40 recettes de plats à préparer en cocotte. ©Electre 2016

25 recettes de gâteaux fourrés de bonbons ou de préparations : petits coulants au citron, green cake, sablés à la figue, gâteau des amoureux, marbré façon damier ou encore pinata tout chocolat. ©Electre 2017

Quarante recettes de salades composées, salées et sucrées : magrets séchés à la mangue, choux et crevettes, oranges aux brisures de meringue, fruits rouges, miel et pistache, entre autres. Un QR code permet d'obtenir une liste de courses. ©Electre 2017

25 recettes de repas complets dans une seule assiette : riches en protéines, en vitamines et en fibres, complètes, végétariennes, exotiques ou légères. Avec une table des équivalences entre la France et le Canada. ©Electre 2017

50 recettes de pâtisseries : cake zébré au chocolat, gâteau aux roses, pêches et fleur d'oranger, tarte au citron et meringue, éclairs aux agrumes, millefeuille, choux, tropézienne... Avec des conseils pour travailler le chocolat ou préparer la crème pâtissière, les glaçages et les décors. ©Electre 2015

Il est temps de troquer votre tablier et votre fouet pour un grimoire et une baguette magique !Lancez-vous dans la réalisation de 40 recettes pleines de paillettes inspirées des contes et des mondes imaginaires, pour faire rêver les grands et les petits !Tartes, gâteaux, cupcakes, sablés, cookies : faites le plein de gourmandise au château de la princesse, prenez le goûter dans la forêt des animaux enchantés entre le lapin blanc et les flamants roses, ou plongez dans l'univers magique des pirates et des fées !Et ne vous affolez pas si vous croisez une licorne, une sirène ou un dragon dans votre cuisine... Jetez-leur plutôt des paillettes ! 

Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Donuts…J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée aux Tapas avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés.Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus de petits savoirs en tout genre et d'infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ).Entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec le sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes !

40 recettes ultra-simples pour faire la fête ! + 10 maquillages rigolos pour les petits  Non, passer 4 h à cuisiner une pièce-montée pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi). D'ailleurs savez-vous que vous pourriez faire des merveilles avec un simple gâteau au yaourt ?Papillon arc-en-ciel, poisson rouge aux écailles fruitées, bateau pirate au chocolat… Voici tous les secrets pour réaliser des gâteaux qui en jettent sans se prendre la tête : on vous le promet, les kids vont être bluffés et en redemander !

Qu'est-ce qu'on mange ce soir  ?Vous êtes souvent en panne d'idées pour nourrir au quotidien votre famille affamée  ? Vous souhaitez leur préparer de bons petits plats maison sans pour autant y passer des heures chaque soir  ?  Grâce à l'organisation batch cooking, concoctez vos préparations à l'avance, assemblez-les le soir même et simplifiez-vous la vie  !Des listes de courses illustrées pour chaque semaineDes préparations à faire à l'avance, expliquées étape par étapeLes recettes d'assemblage, à réaliser juste avant de passer à table  !  Avec le batch cooking, optez pour la facilité  ! 

Propose huit semaines de menus afin de préparer les plats de l'enfant en amont, avec une diversification alimentaire et selon son âge. ©Electre 2020

La vue d'une tarte à la croûte dorée vous fait venir l'eau à la bouche  ? Plus besoin de culpabiliser en mangeant votre part  ! Quiche soufflée au fromage, pizza poulet et légumes, tarte croustillante au thon, pissaladière, tarte meringuée à la rhubarbe…  Régalez vous avec des recettes allégées en calories mais pas en saveur  !45 recettes de tartes, pizzas et quiches gourmandes et légèresPour chaque recette, un tableau détaillé des valeurs nutritionnellesPour les grands classiques, le nombre de calories de la recette de base et de la recette allégée, pour compter les points gagnés  !Béatrice Vigot-LagandréAuteure de nombreux ouvrages autour de la cuisine des fruits et des légumes ainsi que de la cuisine asiatique, Béatrice Vigot-Lagandré est aussi journaliste et assure la rédaction de pages cuisine dans plusieurs magazines et sites web. 

Le batch cooking consiste à apprêter une grande quantité d'aliments pour éviter de cuisiner en semaine tout en mangeant sainement. Ce livre indique des préparations de base avec des céréales, de la viande ou des légumes et fournit des idées d'accommodement à ajouter avant le repas. ©Electre 2017

Baguette tradition, pain d'épeautre, pain intégral, ciabatta, brioche parisienne, croissant, chausson aux pommes… Et si vous mettiez la main à la pâte  ?   L'école Le Cordon Bleu vous ouvre ses portes. Découvrez toutes les techniques pour pétrir, façonner et cuire le pain  !• Les pains classiques et régionaux, les pains du monde, les recettes de snacking, les viennoiseries et les pâtisseries de boulanger…• Du pétrissage à la mise au four  : toutes les étapes pour réussir la préparation et la cuisson.• Les différents modes de préfermentation  : le levain liquide, le levain dur, la poolish, la pâte fermentée…• Pour plusieurs recettes, des photos pas à pas afin de bien visualiser les gestes.

Quarante recettes de gâteaux simples et ludiques : poisson au chocolat, mouton de marshmallows, gâteau roulé arc-en-ciel ou encore château fort à croquer. ©Electre 2023

Vous voulez manger sainement, sans vous ruiner et sans y passer toutes vos soirées  ? Fini les plats préparés, le batch cooking est fait pour vous  !   Sandra vous propose une véritable initiation à la méthode avec 8 semaines de menus, conçus au fil des saisons, et vous livre tous ses précieux conseils pratiques pour une organisation au top  !Choisissez votre menu, faites vos courses en fonction et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer tous les plats de la semaine en suivant les recettes en pas à pas  : il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus. Préparez-vous à une véritable révolution dans votre façon de cuisiner  !    Sandra ThomannSandra Thomann est la créatrice du blog Cuisine Addict, dans lequel elle partage son amour des petits plats maison, de la cuisine de saison et de la simplicité au quotidien. Ses recettes sont ludiques, originales mais toujours très faciles à réaliser avec des ingrédients de tous les jours. Elle propose également sur son blog des menus de batch cooking, tous testés et approuvés par une communauté de gourmands. 

Qui n'a jamais ressenti lourdeurs, ballonnements et autres désagréments digestifs après les repas  ?Et si en réalité le problème ne résidait pas dans les aliments eux-mêmes, mais dans leur combinaison  ?En favorisant les bonnes associations alimentaires et en suivant quelques règles digestives simples, les problèmes de digestion ne seront plus qu'un lointain souvenir. Plaisir et vitalité sont les maîtres mots de la méthode, dans laquelle rien n'est interdit  : tous les aliments sont autorisés, c'est la façon dont on les combine et le moment où on les mange qui sont importants.Lancez-vous, découvrez les grands principes du programme et régalez-vous avec plus de 100 recettes simples et gourmandes, pour retrouver un équilibre digestif et surtout toute votre énergie  !

Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner  ?Ce livre est LA bible du batch cooking !Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands. Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners du lundi au vendredi en suivant les recettes pas à pas. Il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus  et vous régaler en famille  !

Quarante recettes de gâteaux simples et ludiques : poisson au chocolat, mouton de marshmallows, gâteau roulé arc-en-ciel ou encore château fort à croquer. ©Electre 2018