Après "Le Roman des régimes", voici les nouvelles aventures du docteur Mathieu Sorin, nutritionniste réputé, qui décide, afin de se rapprocher de ses patients, de quitter la clinique chic où il exerçait pour un cabinet plus modeste. Dans sa salle d'attente, on croise Ralph Farrell, un grand couturier rattrapé par ses kilos, auquel Mathieu propose un traitement radical. Dernière chance ou nouveau départ ? Liliane Bensimon, une épouse modèle, qui poursuit son combat contre le surpoids. Une rencontre inespérée bouleversera-t-elle sa vie ? Sarah Fillot, une jeune fille anorexique qui, après avoir frôlé la mort, a décidé de se lancer dans la politique sur les traces de son père. Parviendra-t-elle à son but ? Pierre-André, un CRS qui veut devenir ostéopathe, traîne un lourd secret. Le docteur Sorin l'aidera-t-il à le découvrir ? Quant à Betty Danslaer, séductrice octogénaire, elle trouve en Mathieu plus qu'un confident et lui révèle les dessous d'une existence agitée. Quelles leçons en tirera-t-il ? A travers ce nouveau roman, le docteur ,Jean-Michel Cohen poursuit son exploration des désordres alimentaires en s'intéressant aux problèmes psychologiques qui les provoquent. Et prouve, avec humour et émotion, qu'il n'y a pas d'âge pour séduire.

Le kinésithérapeute et ostéopathe propose une méthode pour quantifier son activité journalière, pour évaluer ses besoins et pour pratiquer une activité physique au quotidien chez soi, au travail, dans les transports, etc.

Né de la rencontre entre un grand chef et un nutritionniste, cet ouvrage explique comment bien manger en réconciliant le plaisir et la santé. Avec 80 recettes classées par saison, des fiches nutritionnelles sur les aliments et des techniques expliquant comment préparer, conserver ou cuisiner sainement, ce livre présente la cuisine actuelle : innovante, simple et respectueuse des saisons.

Un programme minceur en trois étapes (booster, confort, stabilisation), avec des propositions de menus, des conseils et une sélection de 200 recettes, des amuse-bouche aux desserts en passant par les entrées, les plats et les sauces. Pour chacune, des informations nutritionnelles, l'apport calorique et des suggestions d'accompagnement. En fin d'ouvrage, une table des calories et des équivalences.

Programme d'amaigrissement et de stabilisation du poids proposant, pour chaque semaine, des menus et des recettes pour suivre son régime en fonction de sa situation. Au total, 44 semaines de menus différents, plus de 50 recettes proposées, des conseils, et un carnet de bord.

Cent recettes de desserts à teneur limitée en sucre : délices aux fruits, madeleines, cookies, cannelés, tiramisu, galette des Rois, brownie, baba au rhum, clafoutis ou encore tartelette au citron. ©Electre 2020

102 recettes minceur pour réduire les excès et gérer les fringales. Une cuisine variée qui revisite les classiques pour se faire plaisir en gardant la ligne. ©Electre 2019

80 recettes orientales traditionnelles et revisitées, bonnes pour la santé, avec des informations pratiques sur les produits et des conseils du nutritionniste. Au menu notamment : salade pimentée, feuilletés à la viande, poisson farci au four, brochettes de kefta aux aubergines, mulet au riz, crème à la fleur d'oranger, biscuits aux dattes ou encore couscous sucré aux fruits. ©Electre 2018

Après Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !, 80 nouvelles recettes sucrées et salées, des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2023

100 recettes minceur pour réduire les excès et gérer les fringales. Une cuisine variée qui revisite les classiques pour se faire plaisir en gardant la ligne. Electre 2015

Face à la multiplication des modes de consommation alimentaire, le médecin conseille et fait le point sur les différents régimes (sans gluten, végétariens, végétaliens, ennemis du lait, des aliments cuits, etc.). Il met en évidence les causes de l'apparition de ces nouvelles façons de se nourrir, mais aussi de vivre, leurs conséquences sur la santé et sur les comportements.

80 recettes sucrées et salées de bouddha bowls, plats tout-en-un réunissant légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2017