Des recettes à réaliser à base de noix de coco pour bénéficier de tous ses apports nutritionnels. ©Electre 2016

30 recettes traditionnelles ou originales pour les fêtes de fin d'année.

55 recettes à réaliser en quinze minutes avec trois ingrédients pour un coût inférieur à cinq euros : papillotes de poulet à la moutarde et aux baies roses, crevettes aux petits pois et au lait de coco, galette des rois au chocolat, etc. ©Electre 2015

45 recettes de cocktails à préparer dans des saladiers, des pichets ou encore des verres géants : mojito, pina colada, cosmopolitan, sangria, soupe angevine, etc. Avec quelques idées de préparations sans alcool : citronnade à la menthe, thé glacé, etc. ©Electre 2015

La recette classique du Spritz, avec plus de quinze variantes telles que le Spritz bitter, dolce, le mojito Spritz et d'autres cocktails typiquement italiens comme le amaretto sour, le tampico ou le negroni. ©Electre 2016

Thermomix® présente ses 54 recettes les plus plébiscitées, 9 grands chefs les subliment !  Vous adorez cuisiner et votre Thermomix® est à vos côtés chaque jour de l'année ? Vous aimez recevoir et faire plaisir à vos invités ? Ce livre est fait pour vous !Découvrez 108 recettes au Thermomix® pour éblouir vos invités  :Retrouvez les 54 recettes pour recevoir les plus plébiscitées par les utilisateurs de Cookidoo®…… et leurs versions sublimées par des chefs!  Avec Éric Guérin, Christophe Aribert, Laurent Clément, Bruno Dinel, Pascal Favre d'Anne, Nicolas Gautier, Nicolas Masse, Sébastien Richard et Éric Robert.

Des idées de menus qui permettent de composer, à partir du déjeuner dominical, trois repas pour les jours suivants en accommodant les restes. ©Electre 2017

Quarante recettes simples et rapides de club sandwichs, des plus classiques (bacon-laitue-tomate, saumon fumé) aux plus originaux (à l'indienne, version sucrée-salée). ©Electre 2023

Inviter ses proches à dîner rime souvent avec corvée…Après de nombreuses soirées enfermée dans sa cuisine, Sandra a trouvé la solution en mettant au point des menus festifs et bluffants, mais à préparer entièrement à l'avance !Pour Noël, le Nouvel An, Pâques, un anniversaire, un apéro dinatoire ou même un barbecue... Retrouvez 11 menus complets pour préparer apéritif et boisson, entrée, plat et dessert, grâce à un planning détaillé pour les cuisiner des jours à l'avance, sans stress ni précipitation ! Il ne vous restera plus qu'à réchauffer, assembler ou réaliser des petites finitions le jour J  !

Plus de trente recettes pour apprendre le b.a.-ba de la confection de brioches et de babkas classiques, simples ou garnies : petits pains au lait, croissants briochés à la compotée de fruits, tresse à la confiture, entre autres. ©Electre 2023

Lola Rossi a une vie bien remplie  : plein de projets, un amoureux, deux petites filles… Les journées passent à 2000 à l'heure et comme tout le monde, elle entend chaque soir la fameuse question  : «  Mamaaaan, on mange quoi ce soir  ?  »  Avec les conseils de Lola, cuisiner au quotidien deviendra un jeu d'enfants. Découvrez ses 40 meilleures recettes à réaliser en un rien de temps, équilibrées et tellement gourmandes  : quesadillas, lasagnes aux aubergines, nuggets de brocolis  !Cerise sur le gâteau, plus besoin d'occuper les enfants pendant la préparation du repas puisqu'ils mettront aussi la main à la pâte.  Sur son compte Instagram, @lola_rossi_, Lola partage ses conseils et astuces sur tout ce qu'elle aime dans la vie  : la nutrition, le sport, la mode, la beauté et les voyages. Elle est maman de deux enfants et elle habite en Corse

Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter  !Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur  : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages  !La formule est simple  : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un bol  !Découpez, assemblez, dégustez !

45 recettes de salades salées ou sucrées à préparer dans un bocal et à présenter en couches successives d'ingrédients : salade de quinoa, avocat et crevettes, salade italienne, salade d'oranges à la marocaine, salade de fruits, etc. Electre 2015

120 recettes saines et légères à réaliser grâce au Thermomix : salade nordique, saumon teriyaki ou encore mousse au chocolat. Avec des astuces, des conseils et des pages de menus. ©Electre 2018

Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Associer gourmandise et cuisine saine avec nos rythmes de vie intenses deviendra un jeu d'enfant.Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes express, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : colombo de porc aux légumes, boulettes de saumon à la citronnelle, quinotto au potimarron, crèmes chocolat-pistaches…Ces recettes seront idéales pour faire plaisir à votre tablée en un rien de temps !

30 recettes de gaufres sucrées et salées : pommes épicées, encre de seiche, calamar et tomates cerises, banane, bacon et sirop d'érable, saumon fumé, herbes et chantilly, miel d'acacia, thé bergamote, etc. ©Electre 2017

35 recettes pour réaliser des desserts aux textures crémeuses, mousseuses ou fondantes sans cuisson, comme des charlottes, des cheesecakes, des tiramisus, des fondants au chocolat ou encore des tartelettes crues. ©Electre 2024

Ces cookies constellés de grosses pépites de chocolat vous feront chavirer de plaisir  !  Découvrez 35 recettes hypergourmandes  :Cookies classiques qui déclinent tous les chocolats, les noix, noisettes, amandes, graines, flocons de céréales…Cookies originaux  : au thé vert matcha, au miso et sésame, au halva, au piment d'Espelette, mais aussi des cookies marbrés ou géants…Des douceurs à base de la pâte à cookies  : brookie, barres chocolat-caramel, rochers crus, glaces…Petit conseil  : doublez les quantités pour ne pas être frustr(é) de voir vos biscuits disparaître trop vite  !

Votre coffee shop préféré s'invite chez vous !  Matcha latte, chaï tea, pumpkin spice latte, egg coffee, tiramisu au matcha, cinnamon rolls...Pour les amateurs de matcha et de gourmandise, découvrez plus de 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries ultra-réconfortantes pour des journées cocooning bien au chaud  !

30 recettes de rhums arrangés et de cocktails à base de rhum : rhum bissap, rhum arrangé aux agrumes, à la mangue, trois chocolats et piment d'Espelette, pop corn, citronnelle, etc. ©Electre 2016

Savez-vous que de nombreuses maladies et affections chroniques sont liées à une inflammation, mais que celle-ci peut être silencieuse et passer inaperçue  ? Vous voulez préserver vos défenses et prévenir des maladies à composante inflammatoire  ?  Apprenez à adapter votre alimentation et votre hygiène de vie grâce à ce programme simple en 4 semaines + 30 recettes pour cheminer vers un mode de vie anti-inflammatoire.  – Je comprends les facteurs de l'inflammation– J'élimine les ingrédients pro-inflammatoires de mon assiette– Je réduis le stress et je bouge davantage– Je continue à me faire plaisir  !

Dans une présentation soignée et illustrée, plus de 20 projets à choisir au gré des situations différentes. 2 parties :Repas intimesRepas de fêteL'ouvrage propose également des pliages en papier pour créer des menus. 

Cinquante recettes de plats à cuire au four, à préparer avec cinq ingrédients maximum : brochettes de kefta, quesadillas au boeuf haché, aubergines farcies à l'agneau et au citron confit, escalopes de poulet avec des patates douces, bruschetta au jambon cru et au chèvre, courge spaghetti façon carbonara, saumon à l'asiatique, entre autres. ©Electre 2024

Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands !Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie… Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four !Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles  !

Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !  Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier… Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils  !  70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux  Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets… 

100 recettes faciles et gourmandes !  Finis les légumes bouillis et insipides : voici une multitude de recettes pour apprendre à les cuisiner de façon originale et tout simplement délicieuse !   Des préparations gourmandes (boulettes, tartes, chips, lasagnes, beignets, gratins, etc.), des épices et des associations d'ingrédients… Faites le plein d'idées pour savourer enfin les légumes sous toutes leurs formes !    Plus de 35 légumes à (re)découvrir…  … et 100 recettes pour les adopter !