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composez, stylisez, shootez !
Auteurs :
Année de parution :
2023
Des conseils pour réaliser des photographies culinaires équilibrées. Professionnelle, l'auteure détaille les grands principes de la composition et de la gestion des couleurs, explique comment trouver les angles de vue adaptés à chaque plat, précise comment jouer sur la profondeur de champ et utiliser la lumière naturelle, entre autres. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (213 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
9782416009914
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Nouveauté
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cuisine marocaine contemporaine
Auteurs :
Année de parution :
2025
Soixante recettes colorées, faciles à réaliser, inspirées de la cuisine marocaine : focaccia au zaatar, semoule verte aux herbes et à la pistache, épaule d'agneau confite aux huit épices, tajine de homard ou encore pastilla au lait et à la fleur d'oranger.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782381840987
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