80 recettes de tartes sucrées et salées : chocolat et noisettes, poires et figues, tarte normande, ricotta et épinards, agneau et citron confit... Avec des conseils sur les moules ou la préparation des pâtes ainsi que des idées de coulis et autres accompagnements. ©Electre 2015

Quarante recettes de bouillons et de soupes pour prendre soin de sa santé tout au long de l'année : bouillons de poissons, de volaille ou végétariens, soupe de carottes aux épices ou encore soupe de maïs. ©Electre 2017

50 recettes de pâtisseries : cake zébré au chocolat, gâteau aux roses, pêches et fleur d'oranger, tarte au citron et meringue, éclairs aux agrumes, millefeuille, choux, tropézienne... Avec des conseils pour travailler le chocolat ou préparer la crème pâtissière, les glaçages et les décors. ©Electre 2015

Qu'est-ce qu'on mange ce soir  ?Vous êtes souvent en panne d'idées pour nourrir au quotidien votre famille affamée  ? Vous souhaitez leur préparer de bons petits plats maison sans pour autant y passer des heures chaque soir  ?  Grâce à l'organisation batch cooking, concoctez vos préparations à l'avance, assemblez-les le soir même et simplifiez-vous la vie  !Des listes de courses illustrées pour chaque semaineDes préparations à faire à l'avance, expliquées étape par étapeLes recettes d'assemblage, à réaliser juste avant de passer à table  !  Avec le batch cooking, optez pour la facilité  ! 

Quarante recettes de pommes de terre farcies et de patates douces. ©Electre 2019

Il est temps de troquer votre tablier et votre fouet pour un grimoire et une baguette magique !Lancez-vous dans la réalisation de 40 recettes pleines de paillettes inspirées des contes et des mondes imaginaires, pour faire rêver les grands et les petits !Tartes, gâteaux, cupcakes, sablés, cookies : faites le plein de gourmandise au château de la princesse, prenez le goûter dans la forêt des animaux enchantés entre le lapin blanc et les flamants roses, ou plongez dans l'univers magique des pirates et des fées !Et ne vous affolez pas si vous croisez une licorne, une sirène ou un dragon dans votre cuisine... Jetez-leur plutôt des paillettes ! 

Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Donuts…J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée aux Tapas avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés.Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus de petits savoirs en tout genre et d'infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ).Entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec le sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes !

À TRAVERS UNE GALERIE DE 68 PORTRAITS, PÉNÉTREZ DANS L'INTIMITÉ  DES GRANDS DE LA GASTRONOMIE.Chaque chef s'est confié sans tabou à Véronique André, qui retrace leur parcours et met ainsi en lumière leur péché mignon, le plat qu'ils aiment cuisiner à la maison, l'ingrédient qu'ils ont toujours dans leur placard…Les plus grands noms, qu'ils soient étoilés ou non,  ont répondu à l'appel et vous proposent des recettes du quotidien :  * Des entrées : le croque-Ibiza de Michel Sarran,le carpaccio de dorade au poivre de Sichuan de Mauro Colagreco,  la tartine aux deux artichauts des frères Pourcel...  * Des plats : les Saint-Jacques, jus de pomme et noix torréfiées de Frédéric Anton, les lentilles vertes au curry et au café d'Alexandre Mazzia, les petits pois au confit de canard d'Hélène Darroze...  * Des desserts : les restes de fromage en feuilleté de Michel Guérard, le quatre-quarts au citron de Menton de Christian Garcia, les petites madeleines de Nina Métayer, la brioche de Pierre Hermé...Véronique André est journaliste gastronomique depuis trente ans, les grandes tables et les petits bistros sont son quotidien. Mais ce qu'elle aime par-dessus tout, c'est écrire et raconter les émotions gustatives et les nouveautés culinaires découvertes en sillonnant le monde.

Offrez à vos enfants le plus beau goûter d'anniversaire  !Votre Cake Factory vous accompagne pour épater vos bambins et leurs copains avec des gâteaux et goûters gourmands à partager, aussi incroyables que faciles à réaliser !Avec ces 50 recettes inratables, la pâtisserie redevient un vrai jeu d'enfants : pièce montée de brownies, cupcakes confettis, château de princesse ou en encore gâteau de pirate… un effet WAOUH garanti pour souffler leurs bougies !

Une sélection de 90 recettes traditionnelles et familiales de la cuisine crétoise : seiches aux pois chiches, sfakianopites, pilaf crétois, dakos au kritamo, rouleaux de chou, soupe de mérou, stafidota, loukoums au petimezi, entre autres. ©Electre 2023

Quarante recettes de salades composées, salées et sucrées : magrets séchés à la mangue, choux et crevettes, oranges aux brisures de meringue, fruits rouges, miel et pistache, entre autres. Un QR code permet d'obtenir une liste de courses. ©Electre 2017

Votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur... Il va vite vous simplifier la vie et devenir indispensable !  Découvrez 75 recettes spécialement conçues pour ce multicuiseur « intelligent », parfait allié du quotidien. Foccacia aux oignons et aux lardons à l'apéritif, risotto aux tomates et chorizo pour le dîner ou fondant au chocolat pour terminer sur une note sucrée, régalez-vous avec des recettesadaptées aux repas de tous les jours ! 

Quarante recettes de gâteaux simples et ludiques : poisson au chocolat, mouton de marshmallows, gâteau roulé arc-en-ciel ou encore château fort à croquer. ©Electre 2018

Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc. ©Electre 2023

Propose huit semaines de menus afin de préparer les plats de l'enfant en amont, avec une diversification alimentaire et selon son âge. ©Electre 2020