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une géographie gourmande
Auteurs :
Année de parution :
2004
Consacré aux origines de la cuisine puis aux manières de cuisiner et de manger selon les différents continents, ce livre décrit tous les produits utilisés dans les plats, les denrées alimentaires précieuses, les codes et rites de chaque société et les progrès technologiques. Riche en cartes, cet atlas est une géographie gourmande.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Atlas-monde
Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782746705517
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les paradoxes de l'émancipation
Auteurs :
Année de parution :
2015
En plus de 120 cartes et infographies, l'atlas retrace la condition des femmes dans le monde, soulignant ses avancées et ses paradoxes : si certaines inégalités se sont atténuées, les avancées sont inabouties. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Atlas-monde
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782746735842
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traites, sociétés coloniales, abolitions de l'Antiquité à nos jours
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
Autrement. Série Atlas. Mémoires
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. : 25 cm
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croyances, pratiques et territoires
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Atlas-monde
Importance matérielle :
63 p. : cartes en coul. : 25 cm
9782746702646
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lieux, pratiques et idéologies
Auteurs :
Année de parution :
2005
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Atlas-monde
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. : 25 cm
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le réchauffement de l'atmosphère, enjeu numéro un de notre siècle
Auteurs :
Année de parution :
2005
Après une explication du climat de la Terre, de ses mécanismes et de son évolution au cours du temps, un exposé des phénomènes et des causes du réchauffement de la planète illustré de modèles et de scénarios scientifiques pour le futur. Le dernier chapitre est consacré aux moyens à mettre en oeuvre pour en maîtriser les effets sur l'environnement. Prix Ptolémée 2005.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Atlas-monde
Importance matérielle :
1 atlas (79 p.) : en coul., cartes et graph. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782746707313
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