Ceylan, 13 ans, s est toujours senti en marge de sa famille. Rêveur et solitaire, il refuse l image du valeureux soldat dont rêve son père ni à celle du brillant mathématicien espéré par sa mère. En effet, Ceylan est brouillé avec les chiffres et le calcul en général, un vrai cauchemar. Le jour où il découvre, dans le grenier familial, un livre renfermant des recettes aussi extraordinaires qu inédites, de nouvelles perspectives s ouvrent à lui : c est décidé, il sera pâtissier. Et pour réaliser son rêve, il n y a qu un endroit au monde : le Conservatoire des Gourmets célèbre pour avoir formé les plus grands pâtissiers. Bien que la confection de recettes très sophistiquées lui donne du fil à retordre en raison de ses difficultés en maths, il fera tout pour intégrer cette académie ultra-sélective et à obtenir le Trophée du Meilleur Pâtissier. Mais rien n est simple : embûches, secrets et trahisons l attendent au Conservatoire des Gourmets. Et puis qui est donc cette étrange fille aux yeux violets qui semble dissimuler bien des secrets?