AccessibilitéCuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Propose des recettes simples à réaliser pour toutes les occasions (Noël, fête des Mères, anniversaires...), à base de chocolat : gâteaux, boissons, glaces... et aussi une recette salée : la dinde à la mexicaine.
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Editeur :
Collection :
Recettes tout en saveurs et couleurs
Importance matérielle :
32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081626492
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recettes pour tous les gourmets
Auteurs :
Année de parution :
2007
Recueil de recettes autour du chocolat créées par le célèbre pâtissier et réalisées par des enfants de huit à douze ans, présentées par saison en fonction des produits et des occasions : madeleines au chocolat, jeu de mikado, pizza cho-coco, forêt-noire, profiteroles...
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253084075
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recettes pour tous les gourmets
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Les Petites toques
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782749108308
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 23 cm
9782873866921
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Auteurs :
Année de parution :
2011
100 recettes faciles au chocolat : des tartes et gâteaux, des crèmes, des friandises, des boissons... Avec des astuces et des conseils pour aider les enfants.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782745954169
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22 recettes d'enfants
Auteurs :
Année de parution :
2010
22 recettes écrites par des enfants, du cookie à la charlotte, en passant par le fondant, simples à réaliser par les apprentis cuistots.
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Editeur :
Collection :
Trop bon !
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782840066132
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Auteurs :
Année de parution :
2013
5 recettes à base de chocolat réalisables dès l'âge de 5 ans avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.
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Editeur :
Collection :
Les |Recettes du casse-noisette
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782745959638
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100 % excellent
Auteurs :
Année de parution :
2012
Initiation à la cuisine avec des recettes mises en scène et des fiches conseils sur les méthodes de cuisson, les différentes sortes de chocolat ou la décoration.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (56 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782747044073
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chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2012
48 recettes au chocolat classées par textures (croquante, feuilletée, fondante, moelleuse, onctueuse) et par type d'ingrédients (chocolat noir, au lait, blanc, cacao, fruits) : cannelé, flan, mousse, cake, tiramisu, etc. Avec un quiz en fin d'ouvrage.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782917537404
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la recette 100 % facile
Auteurs :
Année de parution :
2013
Recette illustrée qui décrit pas-à-pas les différentes étapes à réaliser pour permettre au jeune lecteur de cuisiner ses propres fondants au chocolat.
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Editeur :
Collection :
Et si on mangeait
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9791091330053
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Année de parution :
2014
Des recettes illustrées de dessins pas à pas pour initier les petits à cuisiner le chocolat. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Atelier cuisine pour les enfants
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782362212956
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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recettes autour du monde et du chocolat
Auteurs :
Année de parution :
2017
Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou encore le riz au lait cacaoté. Avec des informations, des illustrations et des extraits littéraires sur ce thème. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Cuisine, cuisines
Cuisine, cuisines (Voisins-le-Bretonneux)
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 36 cm
9782355044915
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