AccessibilitéPommes de terre -- Ouvrages pour la jeunesse
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Nature
Année de parution :
2004
Pour tout savoir sur la pomme de terre : son histoire, sa plantation, sa récolte, les différentes varietés, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
; Nature
Qui es-tu ?
Qui es-tu ?
Importance matérielle :
22 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782740417652
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l'histoire, la culture et la diversité
Année de parution :
2003
Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates !
Détails
Editeur :
Collection :
Sauvegarde
Sauvegarde (Nantes)
Importance matérielle :
68 p. dont 2 dépl. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782909421261
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Auteurs :
Année de parution :
1984
L'histoire et la culture de la pomme de terre et ses différents usages culinaires.
Détails
Editeur :
Collection :
; 3
Découverte benjamin
Importance matérielle :
[31] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070504329
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Je viens des plateaux du Pérou en Amérique du Sud, où les Incas me cultivaient sous le nom de papas. (Livres-Hebdo).
Détails
Editeur :
Collection :
<<Le >>petit maraîcher
Importance matérielle :
Non paginé [28] p. : ill. en coul, couv. ill. en coul. : 18 cm
9782070512829
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Année de parution :
2013
La vie de Parmentier et l'histoire de l'arrivée de la pomme de terre en France.
Détails
Editeur :
Collection :
Raconte-moi...
Importance matérielle :
1 vol. (46 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782843681035
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Année de parution :
2017
Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes.
Détails
Editeur :
Collection :
Je sais ce que je mange
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [36] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782352631965
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