Propose 30 recettes : boissons chaudes et cocktails de fruits, pancakes, scones, muffins, cakes et tartes salés, etc.

200 recettes de petits gâteaux, sandwichs, salades et autres mueslis pour accompagner ses brunchs.

Propose de profiter pleinement de ses matinées de week-end, pour des petits déjeuners-déjeuners, en famille ou entre amis, grâce à une quarantaine de recettes, à accompagner de jus de fruit, de café ou même d'un vin blanc frais et pétillant : feuilletés au saumon, muesli, tarte provençale, croissants frais...

30 recettes légères élaborées avec une diététicienne pour un brunch en toute sérénité : oeufs à la coque, mouillettes de tomate et chèvre, mousse de ricotta aux légumes, pâte à tartiner maison...

33 recettes typiquement new-yorkaises : salade Cobb, crab cake, sandwich au porc effiloché, buns, coleslaw, sandwich au fromage grillé, bagels, knishes, brownies, cheesecake vanille. Avec aussi 12 recettes pour réaliser des smoothies et des cocktails.

Des idées de recettes pour commencer la journée. Petits déjeuners de tous les jours, breakfast dominical ou brunch, des classiques comme les croissants ou la brioche à des préparations plus créatives comme le rösti aux saucisses et oignons, les galettes de riz ou les tortillas, 500 recettes du monde entier sont proposées, chacune décrivant le matériel, les ingrédients et techniques indispensables.

Quarante recettes sucrées ou salées de petits déjeuners et de brunchs, légères, gourmandes, traditionnelles ou revisitées : biscuits aux flocons d'avoine, smoothie énergétique, pancakes soufflés au thé matcha, muffins, omelette soufflée au fromage, etc. ©Electre 2019

150 recettes salées et sucrées pour toutes les saisons. ©Electre 2018

45 recettes, avec de nombreuses variantes, et des astuces pour élaborer un brunch, de la viennoiserie à l'avocado toast aux pancakes aux pépites de chocolat en passant par les oeufs brouillés au fromage et au jambon. ©Electre 2019