AccessibilitéCouscous
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Année de parution :
2015
Une trentaine de recettes illustrées revisitant le couscous traditionnel et le tajine, mais aussi quelques entrées (salades, ajlouk de courgettes et kémia de pommes de terre). L'auteure, végétarienne, met en avant dans ses plats les épices, les fruits secs, les oléagineux, les légumineuses et les herbes. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842214487
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
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Collection :
Plats de tradition
Importance matérielle :
1 vol. (117 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782317008634
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Librio
Série Librio cuisine en couleur
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782290348796
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (37 p.) : ill. : 24 cm
9782919934584
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Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012303850
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
Les petits costauds
Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes originaires des traditions culinaires de toutes les régions et communautés du Maroc : tajines, couscous, grillades, kémias et douceurs, etc. : la salade de fèves fraîches, la salade de betteraves au cumin, le caviar d'aubergine, les cornes de gazelle, les baklavas à la pistache.
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Editeur :
Collection :
; Les petits costauds
Marabout côté cuisine
Marabout côté cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782501064163
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
La |Cuisine de Clémentine
Importance matérielle :
137 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782737229008
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