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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842700706
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Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
192 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 32 cm
9782082011679
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
251 p.-[8] p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782213613338
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
178 p. : ill. en noir et en coul. : 32 cm
9782906450752
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Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
recettes savoureuses d'Afrique, d'Asie, des Antilles, d'Amérique latine et du Moyen-Orient adaptées aux cuisines occidentales
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
176 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Au coeur des...
Importance matérielle :
240 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782846342957
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Editeur :
Importance matérielle :
95 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en : 21 cm
9782914042086
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Le Livre de poche
Importance matérielle :
224 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782253166153
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
120 plantes condimentaires et leur utilisation
Auteurs :
Année de parution :
1999
Traite des plantes ayant des propriétés aromatiques, utilisées dans l'assaisonnement des aliments et, de façon générale, qui servent à relever le goût des aliments. L'auteur situe chaque variété, illustrée de photographies, dans son contexte historique et sociologique, les usages d'une même plante pouvant varier d'une région du monde à une autre. Avec des recettes culinaires en complément.
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Editeur :
Collection :
Les compagnons du naturaliste
Importance matérielle :
192 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782603011386
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
la saga des épices pimentée de 60 recettes relevées
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
100 %...
100 %... (Paris. 2001)
Importance matérielle :
191 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782263037207
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1983
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Editeur :
Importance matérielle :
123 p.
9782218064210
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1963
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Editeur :
Collection :
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : 18 cm
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