L'historique du commerce équitable, ses aspects socioéconomiques et éthiques, et le point sur ses différents courants en France, les acteurs et les difficultés de concertation dans les pays du Nord. L'auteur fait appel aux théories philosophiques de la justice sociale pour saisir les raisons de ces tensions.

L'injustice, personnelle autant qu'universelle, évoquée en référence à l'histoire, au passé proche ou lointain, à un univers de proximité ou plus éloigné.

Synthèse des connaissances actuelles sur le sentiment de justice dans l'enseignement : le ressenti des élèves en échec scolaire, celui des élèves se sentant traités injustement par leurs professeurs, les pratiques des enseignants pour être justes avec leurs élèves, etc.