Présente l'histoire et les principes du commerc équitable, analyse les discours et les pratiques des ONG, des Etats, des entreprises et des consommateurs en maière de commerce équitable, ainsi que de l'impact et des effets sur l'économie mondiale des exigences et des innovations des acteurs de la filière.

Réflexion sur le monde du travail et sur son évolution. L'auteur met en évidence, d'un côté, une élite de gestionnaires, de chercheurs, de créateurs et de manipulateurs d'information surqualifiés ; de l'autre, une majorité de travailleurs précaires, sans perspective d'emploi stable. Il propose des mesures en faveur d'une réduction du temps de travail et le développement d'un troisième secteur.

Face à un monde en pleine mutation, à une économie durement touchée par divers problèmes internationaux, l'auteur montre qu'une société différente doit s'imposer. Selon lui, la nouvelle donne financière doit s'appuyer sur la solidarité et l'équité, sur les structures coopératives, associatives et démocratiques.

Cette synthèse explique la hausse des relations de service dans l'économie. Une évolution qui pose des questions de société car la tertiarisation et le secteur des services sont suspectés d'introduire de nouveaux rapports de domination. En examinant les formes concrètes que prennent ces relations, elle montre qu'elles ne sont pas équivalentes sur le plan des valeurs démocratiques et de solidarité.