Conserves -- Guides pratiques et mémentos

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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - Réserve 641 NICOLAS Disponible
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Hannut Section Adultes 641 DEL C Disponible

Conserves & bocaux

modes de stérilisation, techniques, recettes
Auteurs :
Nicolas, Chantal
Delarue, Véronique
Année de parution :
2014
Des préparations qui se conservent longtemps et des recettes décrivant les ingrédients et les doses précises pour réaliser des conserves et des bocaux.
Editeur :
De Vecchi
Collection :
La cuisine du terroir
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782732897479
Aliments -- Stérilisation
Conserves -- Guides pratiques et mémentos
Cuisine (conserves)
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