Chemin sacré depuis le Moyen Age, le sentier de Saint-Guilhem permettait aux pèlerins auvergnats de se rendre à l'abbaye de Gellone, lieu de dévotion situé sur le chemin d'Arles à Compostelle. Les itinéraires proposés depuis l'Aubrac permettent une découverte du patrimoine bâti, des fermes et villages, des églises et croix de chemins, ainsi que des paysages variés de la région. ©Electre 2018

Des hautes terres d'Aubrac aux garrigues languedociennes, le chemin de Saint-Guilhem-le-Désert est depuis longtemps un itinéraire attractif. Chemin "roumieu" jalonné de croix depuis le Moyen Âge, antique voie de transhumance, voie commerciale dès l'Antiquité, il mène à la rencontre d'un patrimoine architectural varié et de sites naturels prestigieux : Aubrac, causse de Sauveterre, gorges du Tarn, causse Méjean, Parc national des Cévennes, massif de l'Aigoual, cirque de Navacelles.