AccessibilitéCuisson à l'étouffée
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Secrets et savoir-faire
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782840386087
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782840388050
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Des recettes salées ou sucrées pour préparer et présenter dans des minicocottes en fonte, en grès, ovales ou rondes, une brouillade d'oeufs aux crevettes, des marmites de moules, tomates et chorizo, des roulades de sole à la vanille, des crèmes brûlées au sirop d'érable et abricot, des petits pots de crème au chocolat, etc.
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754010382
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
sucré salé, classique, original, raffiné, 60 recettes testées et approuvées
Année de parution :
2010
Un sélection de 60 recettes, salées et sucrées, créées par les blogueurs du site 750 grammes : foie gras à la cocotte, poulet cocotte grand-mère, ragoût d'agneau, pain de campagne, cocotte pomme ricotta, etc. Avec pour chaque recette l'adresse du blogueur-auteur pour échanger remarques et conseils sur la réalisation et la présentation.
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Editeur :
Collection :
750 g de plaisir
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263052903
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012378049
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Célèbre food-trotteuse connue de tous, l'auteure propose de redécouvrir l'art de la cuisson en cocotte à travers 25 recettes simples, originales et gourmandes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841233861
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Propose 75 recettes avec les techniques nécessaires pour préparer des plats mijotés. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
null; 6
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012306516
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Fraises des bois
Importance matérielle :
1 vol. (67 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782737280238
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25 cocottes en sucre et en sel
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (60 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782841232383
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Auteurs :
Année de parution :
2016
40 recettes de plats à préparer en cocotte. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Tout dans 1 plat
Importance matérielle :
1 vol. (86 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035929921
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Seraing 1 exemplaire(s) disponible(s)
recettes originales et classiques
Auteurs :
Année de parution :
2014
Plus de 30 recettes en cocotte, illustrées et expliquées en pas à pas : blanquette de veau, lapin à la sauce gorgonzola, dorade aux agrumes, tomates coeur de boeuf farcies au crabe, pot-au-feu végétarien, risotto aux trois fromages, cake marbré, soupe de fruits rouges etc. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782507051907
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Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
MasterChef
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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