AccessibilitéAgriculture biologique -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
2015
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil. ©Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Demain, le monde
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 18 x 23 cm
9782070668977
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découvre le quotidien d'une ferme biologique au fil des saisons
Auteurs :
Année de parution :
2020
Des différents animaux aux machines en passant par les cultures, le fonctionnement d'une ferme biologique est expliqué en suivant son quotidien tout au long de l'année, saison après saison : la tonte des moutons au printemps, la culture du maïs en été, la récolte des citrouilles en automne, etc. Les particularités de l'agriculture durable sont détaillées. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (80 p.) : ill. en coul. : 31 cm
9782368087800
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Auteurs :
Année de parution :
1991
Cet ouvrage largement illustré passe en revue des projets qui ont pour but d'aider les populations de certaines régions à améliorer leur autonomie alimentaire et il examine les tendances de l'évolution de la production alimentaire dans les pays développés à l'aube du troisième millénaire.
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Editeur :
Collection :
Face à l'avenir (Tournai)
Importance matérielle :
45 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2009
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 x 29 cm
9782070626793
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