AccessibilitéBiscuits -- Ouvrages pour la jeunesse
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la quête
Auteurs :
Année de parution :
2003
Présente la recette du spéculoos en mettant en scène tous les ingrédients qui entrent dans sa composition dans une fable : Maurice, un ménestrel, doit trouver les ingrédients d'un biscuit capable de redonner sa gaité à la grosse princesse dont il est amoureux. Une formule originale pour sensibiliser les enfants au patrimoine culturel que représente la cuisine.
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Editeur :
Collection :
Danse du ventre
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [35] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782919934256
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Auteurs :
Année de parution :
2005
Pour décorer un gâteau, égayer un goûter d'anniversaire, l'ouvrage présente, à l'aide de photographies, le moyen de réaliser les formes de centaines d'animaux et de personnages en bonbons et en biscuits.
Détails
Editeur :
Collection :
Collection dirigée par Daniel Picon
Importance matérielle :
122 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782740419151
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Auteurs :
Année de parution :
1999
Prpose de nombreuses recettes simples : sablés écossais, cookies au chocolat, profiteroles, et de nombreux gâteaux. Après des conseils pour suivre une recette et connaître les ingrédients de base, la préparation de chaque plat est suivie en détails étape par étape. (Livres-Hebdo)
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Editeur :
Collection :
L'école de cuisine Usborne
Importance matérielle :
1 vol. (48 p.) : ill. : 24 cm
9780746035351
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5 recettes du chef Pierre-Olivier Lenormand
Auteurs :
Année de parution :
2013
Cinq recettes pour faire des biscuits (sablés à la confiture et sablés bretons, cookies, langues-de-chats, financiers), dès l'âge de 4 ans, avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.
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Editeur :
Collection :
Les |Recettes du casse-noisette
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782745963819
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Une vingtaine de recettes de petits biscuits : sablés à la confiture, palets érable-pécan, étoiles au praliné, etc.
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Editeur :
Collection :
Les |Petits chefs
Importance matérielle :
1 vol. (44 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782013944243
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Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Les Après-midi créatifs
Importance matérielle :
1 vol. (55 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782740433393
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mes ateliers Montessori
Année de parution :
2018
Un livre tout-carton à destination des tout-jeunes marmitons! Sur chaque page : un ingrédient, un geste, une étape claire illustrée en photo, pour réaliser de délicieux sablés. Un livre "interactif" pour découvrir l'alchimie de la cuisine : en tournant la page, le tout petit découvre le résultat du geste, magique ! Il pourra prolonger ce plaisir ludique en réalisant la recette avec ses emporte pièces aidé de papa et maman.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [20] p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782035960399
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2012
24 recettes de petits gâteaux et sablés à réaliser avec des emporte-pièces.
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Editeur :
Collection :
Mon petit coffret
Importance matérielle :
1 boîte : ill. en coul. : 20 x 23 cm
9782013934640
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