Butinant de fleur en fleur en optimisant leurs itinéraires, communiquant par des danses codifiées, formant des colonies policées qui votent démocratiquement, dotées d'une vision panoramique et d'organes gustatifs et olfactifs ultra-sensibles, les abeilles sont, outre d'indispensables pollinisatrices, des animaux intelligents et sensibles. Les recherches actuelles invitent à repenser notre rapport à ces hyménoptères, et plus largement à tous les insectes.