Retour à la liste

Article de périodique

Les Pieds de porc à la Sainte-Menehould

Bulletin : Historia 583
01 juillet 1995
Sainte-Menehould (Marne) -- Histoire
Cuisine (porc ; viande)
Auteurs
Miquel, Maryvonne
Numéros de page :
/ p. 98-99
Sainte-Menehould, ville de Lorraine, s'était rendue célèbre par ses pieds de porc que, depuis le Moyen Age, on cuisinait avec amour...
Note Générale :